Kulinaria

Wypieki i desery

0 3

Wypieki i desery

0 3

Zupy

0 2

Pozostałe

0 3

Pozostałe

Pyszne chlebki lawendowej Alicji

O kogo chodzi? W Szonowicach każdy wie. Wiemy, że ma talent i „dobrą rękę” do uprawy lawendy, wiemy, że tworzy lawendowe cuda i piękne naturalne dekoracje z czosnkiem w roli głównej. Tym razem ujawnił się Jej talent kulinarny, czyli lawendowa Alicja piecze chleb. Jak spróbowałam to nie mogłam się oprzeć by coś o tym nie napisać. Przyznam, że pieczywo jest wyśmienite czy świeże, czy nieco czerstwe. Dostałam przepis, mały słoiczek zakwasu i nie zawaham się ich użyć przy najbliższej okazji. Jak mi nie wyjdzie to się nie przyznam, jak wyjdzie to się pochwalę bo to będzie znak, że każdy może to upiec. Teraz go może zapodam recepturę?!  Myślę, że Alicja się nie obrazi?  Gdyby coś, to nie zdradzajcie tajemnicy, że to ja. 1 DZIEŃ Wymieszać ten słoiczek zakwasu z 1 szklanką mąki żytniej i 1 szklanką wody 2 DZIEŃ 1kg i 1 szklanka mąki lub jak ktoś lubi otręby to 1 kg mąki i 1 szklanka otrąb 4 łyżeczki soli dowolnego sortu ziarenka: len, słonecznik, dynia, mielony czosnek 1/3 kostki drożdży z 1 łyżeczką miodu 2 i 1/2 szklanka wody WYRABIAMY CIASTO Do mąki dodać sól i pestki, wymieszać. Z tego zaczynu co macie, 1 dużą łyżkę przelać do małego słoiczka i do lodówki na następne pieczenie. Pozostały zaczyn z poprzedniego dnia wlać do mąki, do tego drożdże i wodę. Wyrabiamy ciasto i rozlewamy do trzech foremek PIECZEMY  Formy z ciastem do nagrzanego do 100 stopni piekarnika, aż chlebki podrosną do wysokości foremek Piekarnik podgrzewamy do 230 stopni na 30 minut potem na 210 stopni na 15 minut potem na 180 stopni na 15 minut GOTOWE Mimo wszystko nie jedzcie gorącego bo Was brzuchy będą bolały….. Czytaj dalej

0 2

Dania główne

VIII Konkurs Kulinarny !!!

W dniu 6.12.2018 r. brałyśmy udział w konkursie kulinarnym organizowanym przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Przyjazna Ziemia Limanowska”, gdzie tematem przewodnim był tradycyjny rosół a daniem głównym Królik w śmietanie oraz deser. Miejscem przeprowadzenia konkurencji konkursowych była świetlica na Przenoszy. W konkursie wzięło udział 25 uczestniczek, które zostały podzielene na 5 zespołów. Podczas konkursu uczestniczki musiały przygotować I i II danie oraz deser z dostarczonych produktów. W spotkaniu uczestniczyli również goście: Etatowy Członek Zarządu Powiatu - pan Wojciech Włodarczyk, Członek Zarządu Powiatu - pan Czesław Kawalec oraz Radna Powiatu Limanowskiego - pani Beata Krzyściak. Podczas konkursu odbył się także pokaz gotowania na żywo, który poprowadził profesjonalny szef kuchni - Jakub Kasiński. KGW Porąbka było reprezentowane przez dwie grupy, która wykazała się dużą pomysłowością i umiejętnościami, zajęłyśmy drugie miejsce - 400 złotych i druga grupa piąte miejsce - 100 zł. Razem miałyśmy 500 zł. za które kupiłyśmy art. gospodarstwa domowego potrzebne dla naszego Koła. Oprócz KGW Porąbka w konkursie brały udział członkinie  Kóła Gospodyń Wiejskich ze Skrzydlnej i dwie grupy z Koła Gospodyń Wiejskich z Przenoszy. Udział w konkursie był wyśmienitą zabawą oraz sprawdzeniem swoich sił i umiejętności kulinarnych. Dziękujemy organizatorowi za możliwość wzięcia w nim udział Czytaj dalej

0 3

W kuchni z E.Wedel

0 3

W kuchni z E.Wedel

0 5

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij