Kulinaria

Pozostałe

4 5

Pozostałe

0 1

Pozostałe

0 1

Pozostałe

ŚWIĘTO ŻURAWINY W NOWINACH

Żurawina, bo o niej mowa, to owoc o niezwykłych właściwościach. Stowarzyszenie Nowiny, Wójt Gminy Radomyśl nad Sanem Jan Pyrkosz i firma Fieldstone Investments sp. z o.o doceniło jego walory i od kilku lat organizuje Święto poświęcone właśnie żurawinie. Jest to polski mało znany  a co najważniejsze zdrowy owoc. W Nowinach znajduje się wielohektarowa  najnowocześniejsza w  Europie plantacja tego uzdrowicielskiego owocu. Żurawina ma silne działanie przeciwbakteryjne, chroni przed chorobami serca i układu krążenia. Jest bogata w witaminę C, błonnik, karoten, flawonoidy i przeciwutleniacze Tegoroczne  Święto Żurawiny po raz kolejny okazało się bardzo udanym przedsięwzięciem. W  imprezie udział wzięły koła gospodyń wiejskich z Chwałowic, Dąbrówki Pniowskiej, Orzechowa, Antoniowa, Pniowa, Woli Rzeczyckiej, Rzeczycy Okrągłej, Żabna, Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Żabno, Dzienny Dom SENIOR+ i gospodarze Stowarzyszenie Noviny. Konkurs na najsmaczniejszą potrawę z żurawiny był nie lada wyzwaniem dla KGW. Wszystkie grupy przygotowały ten owoc w przeróżnych postaciach. Zwyciężyło ex aequo KGW Antoniów i Chwałowice. W imprezie uczestniczyli zaproszeni goście : profesor Marcin Warchoł-Wiceminister Sprawiedliwości, Krystyna Wróblewska-poseł na Sejm RP, Aneta Makarewicz-dyrektor operacyjny firmy Fieldstone Investments sp. z o.o, pan Roman Niewierski, Stanisław Pieprzny – Powiatowy Inspektor Sanepidu w Stalowej Woli, Łukasz Durek-kierownik ARiMR, Janusz Zarzeczny – starosta stalowowolski, Mariusz Sołtys-wicestarosta,  Leokadia Gugała – radna powiatowa, Edward Wermiński –przewodniczący RG, Stanisław Rybak-wice-przewodniczący RG,  Jan Pyrkosz Wójt Gminy Radomyśl nad Sanem, radni i sołtysi oraz licznie przybyli mieszkańcy nie tylko naszej Gminy. Czytaj dalej

1 0

Pozostałe

DOŻYNKI GMINNO - POWIATOWE W DĄBRÓWCE PNIOWSKIEJ

Dożynki to ludowe święto plonów połączone z obrzędami dziękczynnymi za ukończenie żniw i prac polowych. Dożynki oznaczają dożęcie zboża ozimego, tj. żyta i pszenicy, tudzież obrzędy i zabawy dożynkowe. Z dożynkami nieodłącznie wiązały się wieńce, których tradycja wykonywania sięga jeszcze czasów przedwiecznych. Były one symbolicznym przedstawieniem zebranego plonu, trudu i pracy żniwiarza. To właśnie w wieńcu miały skupiać się tajemnicze siły decydujące o wzroście zboża i urodzaju w następnym roku. 15 sierpnia 2019 roku w miejscowości Dąbrówka Pniowska odbyły się Dożynki Gminno- Powiatowe, które rozpoczęła uroczysta Msza Święta w Kościele parafialnym pw.  Św. Zygmunta w Pniowie. Odprawioną w intencji rolników Mszę Świętą uświetnił występ Orkiestry Dętej z Radomyśla nad Sanem. Po zakończeniu uroczystości kolorowy korowód dożynkowy wraz z zaproszonymi gośćmi przejechał na miejsce obchodów. Gdy barwnie ustrojone furmanki dotarły do Dąbrówki Pniowskiej miało miejsce uroczyste otwarcie dożynek, po czym dziękowano rolnikom oraz grupom wieńcowym, których w tym roku było aż siedemnaście. Zaprezentowały je grupy wieńcowe: z Rzeczycy Długiej, Rzeczycy Okrągłej, Dąbrowy Rzeczyckiej, Kępy Rzeczyckiej, Woli Rzeczyckiej, Żabna, Radomyśla nad Sanem, Nowin, Pniowa, Antoniowa, Dąbrówki Pniowskiej, Orzechowa, Chwałowic – Wieś, Chwałowic – Wygoda, Chwałowic – Popowice, KGW i Stowarzyszenie z Witkowic. Starostami tegorocznych dożynek byli pani Bernadeta Dudek i pan Stanisław Bartochowski, którzy na ręce Starosty Stalowolskiego Janusza Zarzecznego i Wicestarosty Stalowolskiego Mariusza Sołtysa a także wice wójt Gminy Radomyśl nad Sanem Izabeli Szałaj i Przewodniczącego Rady Gminy Radomyśl nad Sanem Edwarda Wermińskiego, złożyli dary dożynkowe. Podczas tegorocznej uroczystości dożynkowej zaszczycili swoją obecnością szczególni goście – Wiceminister Sprawiedliwości – Marcin Warchoł oraz Wiceminister Infrastruktury – Rafał Weber. Następnie głos zabrali przedstawiciele starostwa Stalowowolskiego, Gminy Radomyśl nad Sanem oraz Wiceministrowie. Po zakończeniu przemówień organizatorzy, starości dożynek oraz władze starym zwyczajem dzielili się chlebem ze społecznością dożynkową. Po wybraniu Komisji Konkursowej Dyrektor Gminnego Centrum Kultury Teresa Lachowska przedstawiła Grupy Wieńcowe. Komisja w składzie Mariusz Sołtys – Wicestarosta Stalowowolski, Łukasz Durek – kierownik Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Stalowej Woli, młodszy inspektor Stanisław Mastalerczyk – I Zastępca Komendanta Powiatowego Policji, Ppłk. Radosław Podolski – Dowódca 3 Batalionu Inżynieryjnego w Nisku, Lila Witkowska – Prezes Wydawnictwa Sztafeta jednogłośnie ogłosiła, iż wszystkie prace są równie piękne tym samym oceniając wszystkie siedemnaście wieńców na jednym poziomie. Po ogłoszeniu wyników gospodarze dożynek: Przewodniczący Rady Gminy Radomyśl nad Sanem Edward Wermiński, Starosta Stalowowolski Janusz Zarzeczny, Wice Wójt Gminy Radomyśl nad Sanem Izabela Szałaj oraz Sołtys wsi Dąbrówka Pniowska Renata Bartochowska wręczyli przedstawicielom Grup Wieńcowych dyplomy i kosze z podarunkami. Podczas tegorocznych dożynek odbyły się także: Ogólnopolski Konkurs na „Bezpieczne Gospodarstwo Rolne” organizowany przez KRUS, plebiscyt na „Sołtysa Roku 2019” ogłoszony przez Wydawnictwo Sztafeta oraz konkurs na „Najpiękniejsze Stoisko Kulinarne” współfinansowany przez LGD Nowa Dęba. Tegoroczne stoiska wystawiły: Koło Gospodyń i Gospodarzy w Rzeczycy Długiej, Stowarzyszenie Rozwoju Wsi Rzeczyca Długa i Musików, Stowarzyszenie Noviny, Dzienny Dom Senior + w Pniowie oraz Koła Gospodyń Wiejskich z Rzeczycy Okrągłej, Żabna, Pniowa, Witkowic, Antoniowa oraz Dąbrówki Pniowskiej. W tym konkursie wszystkie grupy otrzymały jednakową ocenę. Ogólnopolski konkurs na „Bezpieczne Gospodarstwo Rolne” wygrała sołtys wsi Dąbrówka Pniowska – Renata Bartochowska. Nagrodę wręczył Kierownik KRUS Grzegorz Męciński. Konkurs na „Sołtysa roku 2019” wygrał sołtys Zbydniowa – Piotr Bednarz, który otrzymał z rąk Wiceministra Infrastruktury Rafała Webera dyplom oraz okolicznościową koszulkę. Bardzo ważnym punktem tegorocznych dożynek było podpisanie umowy przez Wiceministra Sprawiedliwości Marcina Warchoła z lokalnymi jednostkami OSP. Całą imprezę uświetniły grupy artystyczne działające pod patronatem GCK – „Promyk”, „Akir”, „Zgrana Paka”, solistki z zespołu „Nutka” - Julia Molga, Zofia Kozłowska i „Sanowiślaczki”. Na scenie pojawił się także zespół z Zamościa „Gdzie diabeł nie może…” i zespół „Blue Dance” a gwiazdą wieczoru był zespół „Shine”, który porwał publiczność do  zabawy. Na zakończenie tegorocznych dożynek został przygotowany pokaz laserowy, który cieszył się bardzo dużym zainteresowaniem. Oprócz konkursów organizatorzy dożynek zapewnili szereg atrakcji dla uczestników imprezy. W trakcie dożynek odbywał się kiermasz książek a dzieci i młodzież mogła skorzystać ze zjeżdżalni, symulatora samochodowego. Na placu dożynkowym rozstawione były kramy z garmażerką, upominkami oraz koszulkami. Stoiska kulinarne wystawiane przez Koła Gospodyń Wiejskich oraz Stowarzyszenia cieszyły się wielkim zainteresowaniem. Uczestnicy dożynek mogli zakosztować regionalnych potraw, napitków oraz wypieków. Dzieci, które uczestniczyły w dożynkach otrzymały darmowe kolorowanki z Centrum Rozwoju Lokalnego. Organizatorzy składają serdeczne podziękowania wszystkim biorącym udział w święcie plonów, przedstawicielom władz samorządowych, sołtysom, radnym, Radzie Sołeckiej wsi Dąbrówka Pniowska, KGW, stowarzyszeniom, grupom wieńcowym, mieszkańcom Dąbrówki Pniowskiej, księżom, strażakom, Orkiestrze Dętej z Radomyśla nad Sanem oraz sponsorom, którzy z dobrej woli wsparli nasze święto. Czytaj dalej

0 0

Pozostałe

0 0

Pozostałe

0 4

Pozostałe

Wizyta TVP w gospodarstwie ekologicznym

5 września 2019 roku  miałem przyjemność gościć w moim gospodarstwie ekologicznym w którym uprawiam topinambur TVP Kielce  Tematem była uprawa i  przetwarzanie topinamburu  warzywa które może mieć wpływ na ograniczenie chorób  cywilizacyjnych 21 wieku.  Wraz KGW w Skarżysku Kościelnym zaprezentowałem plantację ,pokazałem straty jakie wyrządziły dziki ,  wykopałem kilka świeżych  dla spróbowania na surowo  , pan  kamerzysta sfilmował plantację już zaczynającego kwitnąć topinamburu  z  platformy widokowej  a następnie pokazałem cały proces do wykopania , wysuszenia, wypalenia, zmielenia,   zaparzania  i degustacji kawy z topinamburu .A dlaczego warto pić kawę z topinamburu :  Kawa dostarcza wszystkich cennych składników odżywczych, z których słynie topinambur. Za najwartościowszy uchodzi inulina - węglowodan gromadzony przez rośliny i zużywany na różnych etapach ich rozwoju. Dlatego kawa z topinamburu jest zalecana dla osób zmagających się z cukrzycą. Tym bardziej, że posiada niski indeks glikemiczny oraz niewielką kaloryczność. Inulina to także naturalny prebiotyk wspomagający wchłanianie wapnia, magnezu, cynku czy żelaza oraz doskonała pożywka dla pożytecznych bakterii jelitowych. Dzięki ich działalności wzmacniamy odporność, wspieramy wątrobę w usuwaniu szkodliwych toksyn, a nawet chronimy się przed rozwojem nowotworu jelita grubego. Napój ten to również znakomite źródło niezbędnych mikroelementów, zwłaszcza miedzi, magnezu, potasu, wapnia, sodu, żelaza i fosforu. Znajdziemy w nim sporą dawkę krzemu. Większość ludzi cierpi na niedobór tego minerału, rzadko występującego w naszych posiłkach. Tymczasem zapewnia on zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci, a także utrzymuje w dobrym stanie naczynia krwionośne, zapobiegając odkładaniu się w nich cholesterolu. Krzem pozytywnie wpływa na stawy, ponieważ odgrywa ważną rolę w procesie mineralizacji kości. Przygotowanie pysznego napoju jest bardzo proste. Czubatą łyżeczkę topinamburowej kawy wsypujemy do naczynia, zalewamy szklanką wody i gotujemy około 2-3 minuty. Odstawiamy na 5-10 minut, a następnie przelewamy do filiżanek. Smak napoju warto wzbogacić dodatkami, np. miodem, mlekiem . TVP Kielce już zapowiedziało swoją wizytę gdy będą wykopki . Czytaj dalej

0 2

Pozostałe

1 15

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij