Kulinaria

Pozostałe

0 1

Pozostałe

Warsztaty kulinarne

Warsztaty kulinarne. W roli głównej...Ziemniak i dynia Nasza koleżanka Beata zgodziła się pokazać nam jak zrobić dania ziemniaczane, które kiedyś gościły na naszych stołach. Potrawy takie jak placki ziemniaczane, kluski śląskie w trzech kolorach, kotleciki ziemniaczane, kluseczki, prażoki itp. robiły nasze babcie, mamy a teraz my i nie pozwolimy o nich zapomnieć. W drugim dniu warsztatów Beata pokazała nam jak przygotować zupę krem z dyni, tartę z dynią i serem feta oraz przepyszne ciasteczka dyniowe. Oczywiście dzielimy się przepisami i zachęcamy do wypróbowania ich w domu   ZUPA KREM Z DYNI 800 g dyni (500 g po obraniu) 250 g ziemniaków 25 g masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy w proszku 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1 pomidor lub 1/2 puszki krojonych pomidorów 1 i 1/2 szklanki bulionu 1 szklanka mleka PRZYGOTOWANIE Dynię obrać ze skórki, usunąć nasiona, miąższ pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i też pokroić w kostkę. W większym garnku na maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz obrany i pokrojony na plasterki czosnek. Dodać dynię i ziemniaki, doprawić solą, wsypać kurkumę i dodać imbir. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut. Wlać gorący bulion, przykryć i zagotować. Zmniejszyć ogień do średniego i gotować przez ok. 10 minut. Świeżego pomidora sparzyć, obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki oraz nasiona z komór. Miąższ pokroić w kosteczkę i dodać do zupy. Pomidory z puszki są już gotowe do użycia, wystarczy dodać do potrawy. Wymieszać i gotować przez 5 minut, do miękkości warzyw. Zmiksować w blenderze z dodatkiem mleka. Czytaj dalej

0 0

Pozostałe

3 0

Pozostałe

1 3

Pozostałe

1 2

Pozostałe

0 3

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij