Aktualności

kieleckie

17 sty 2018

2 5
Kłosuj Komentuj Ulubione

To już tradycja

Jak co roku w dniu 6 stycznia 2018r. w Wiejskim Domu Kultury w Ratajach odbyło się spotkanie opłatkowe. Tegoroczne spotkanie połączone zostało z podsumowaniem przedsięwzięcia „Tworzenie i poprawa warunków prowadzenia aktywności społecznej przez mieszkańców obszaru LGD ” Wokół Łysej Góry”.Członkinie KGW i Stowarzyszenia przygotowały poczęstunek składający się z gorących dań. Stoły były pięknie nakryte i suto zastawione licznymi sałatkami,wędlinami oraz ciastami. Część smakołyków przygotowana została przez grupę zaprzyjaźnionych osób. Spotkanie uświetnili kolędnicy pod przewodnictwem Ojca Benedykta z Opactwa Ojców Cystersów z Wąchocka.Miła rodzinna atmosfera sprzyja zwiększaniu liczby uczestników spotkań. Atmosferę spotkań najlepiej oddaje wiersz napisany przez P. Zofię Miernik z Wąchocka zamieszczony poniżej.

Przewodnicząca KGW Rataje Wiesława Adamczyk

 

Ratajskie klimaty.

Spotkanie opłatkowe z Kołem Gospodyń Wiejskich w Ratajach – Parafia Wąchock

Napisałam 5 stycznia 2018 r.

Jak co roku o tej porze -
Narodzone Dziecię Boże
Błogosławi gospodynie
W ratajskiej rodzinie.
 
Objawia swą moc na świecie:
Czy to w zimie, czy też w lecie.
Tak i tutaj między nami
Gości w styczniu na spotkaniu,
Gdy dzielimy się opłatkiem
I hojności serc dodatkiem.
 
Zaproszonych gości wiele:
Władze, krewni, przyjaciele,
Duchowieństwo, ratajanie,
Emeryci i krajanie.
 
Zanim zacznie się biesiada,
Są przemowy i życzenia.
Cystersi nam błogosławią,
A kolędy rozbrzmiewają.
 
Ujawniają się talenty:
Śpiew, muzyka, solo skrzypce.
To Pan Biniek wraz z córeczką
Umila nam pobyt wielce.
 
Potem – jak na Litwie ninie
W świętokrzyskiej tej krainie,
Choć bez dworu imć Horeszków,
Z KGW ubogich mieszków
Panie stoły zastawiają
I do uczty zapraszają.
 
Są kartacze z mięsa, rosół,
Barszcz z uszkami i sałatki,
Ciasta, kawa i herbata...
Coś dla siostry i dla brata.
 
Groch z kapustą, bigos wiejski
Z zawartością dość bogatą.
Strojne stoły, dań kolory
I choinki barwna szata.
 
Gwar rozbrzmiewa w każdym kącie,
Uśmiech zdobi wszystkie twarze.
Cieszą się przybyli goście
I kontentni gospodarze.
 
Chociaż zima tego roku
Pozbawiona jest uroku -
Słońce w sercu, uśmiech szczery,
Miodzik w ustach …. z bomboniery.
Ciepłym słowem się dzielimy,
Objawienie Pańskie czcimy.
 
Niech piosenka w świat popłynie,
Niech Ratajów nazwa słynie.
Tu rodzina jak w Betlejem.
Dzięki Bogu, ludziom, gminie.
 
Za gościnę szczere dzięki.
Wierszyk składam dziś do ręki
Pani Wiesi....
Z darem serca.
Niech ,,kółeczko'' się rozkręca!
 
Post scriptum.
 
Po gościnie smak zostaje,
Niechaj żyją ratajanie!
Tu sprostować jednak trzeba,
Że tych potraw zjeść się nie da
W jeden wieczór – to przez lata
Serwowały Panie z Rataj.
I zostało mi w pamięci
Wspomnień masa, wszyscy święci....
Smakowitych dań od lat
Polskich potraw – kuchni świat...
Wiersz pisany przed spotkaniem,
Więc wybaczcie, czytelnicy -
Taki wytwór wyobraźni
Tylko w mojej mózgownicy.
Lecz nic dodać i nic ująć
Skoro od lat razem z nimi
Biesiaduję i smakuję-
To co dobre – zapamiętuję.
Imć Pan Artur też tu bywa
I rokrocznie nam przygrywa.
Nie dziwcie się zatem ludzie,
Że pamiętam o jego trudzie.
I przeczucie mnie nie myli,
Bo tym razem też przybyli:
Muzyk z córką, burmistrz z żoną,
I zastępca ze swą ,,połową'',
Tudzież znani dyrektorzy,
Każdy w gminie kulturę tworzy.
Był brat Albert, O. Gerard,
Nauczyciele, opuściwszy szkolny kierat,
Starsi, młodsi, urzędnicy,
I z występem kolędnicy.
O. Benedykt śpiewał gromko,
Przed betlejemską szopką.
Czy kto wierzy, czy też nie -
To było na jawie , nie we śnie.
Rozpoczęty 2018 rok -
-,,Przybywa dnia na barani skok !''

Dopisek z dnia 7 stycznia 2018 r.

Autor mgr Zofia Miernik, emerytowana nauczycielka ZPO - Wąchock

 

Wiesława A. z Koło Gospodyń Wiejskich w Ratajach

Udostępnij na facebook!

Wróć

Malwina W.

Piękny wiersz, Pani Zofia ma niebywały talent, słowem maluje przed nami obrazy, coś pięknego!

1

18 sty 2018, 16:49:10

Paulina B.

Jestem pod wrażeniem talentu Pani Zofii. O nikim nie zapomniała. A samo spotkanie - piękna ratajska tradycja!

1

18 sty 2018, 16:49:30

Przeczytaj również wszystkie artykuły z kategorii >

Drogie Mamy!

Z okazji Dnia Matki życzymy Wam przede wszystkim zdrowia, spokoju i codziennej radości. Niech każdy dzień przynosi Wam powody do uśmiechu, wdzięczność najbliższych oraz poczucie, że Wasza miłość, troska i poświęcenie mają niezwykłą wartość. Dziękujemy za ciepło domowego ogniska, cierpliwość, dobre słowo i siłę, którą obdarzacie swoje rodziny każdego dnia. Niech nie zabraknie Wam czasu dla siebie, chwil pełnych wzruszeń i ludzi, którzy będą odwzajemniać dobro, jakie dajecie światu. Wszystkim Mamom składamy najserdeczniejsze życzenia — pięknego Dnia Matki! Czytaj dalej

26 maj 2026 |

Polska

Otwarty Krąg – młoda energia w opoczyńskiej tradycji!

Koło Gospodyń Wiejskich „Otwarty Krąg” w Wygnanowie jest jednym z najmłodszych kół  w gminie Opoczno (powiat opoczyński, województwo łódzkie) – działamy od czerwca 2023 roku. Zrzeszamy ponad 20 osób – zarówno kobiet, jak i mężczyzn oraz dzieci,  z przewodniczącą Zofią Ślęzak na czele. Łączy nas pasja do pielęgnowania opoczyńskich tradycji i kulinarnego dziedzictwa.  Od początku naszej działalności aktywnie działamy na rzecz lokalnej społeczności. Współpracujemy z Ochotniczą Strażą Pożarną w Wygnanowie, opoczyńską Akademią Aktywnego Seniora, Polskim Związkiem Kół Gospodyń Wiejskich i innymi organizacjami. Angażujemy się w akcje charytatywne, uczestniczymy w wydarzeniach lokalnych  i promujemy kulturę naszego regionu. Mieliśmy również okazję opowiadać o opoczyńskich tradycjach wielkanocnych na antenie ogólnopolskiego radia RMF FM, dzięki czemu mogliśmy szerzej pokazać bogactwo naszej kultury. Nasza działalność wpisuje się w coroczny kalendarz wydarzeń kulturalnych. Organizujemy warsztaty, spotkania integracyjne, kultywujemy zwyczaje związane z cyklem roku obrzędowego. W czerwcu na świętego Jana puszczamy wianki, w sierpniu współorganizujemy poczęstunek dla pielgrzymów. Pamiętamy o andrzejkach, kusokach,  a także tradycjach wielkanocnych i bożonarodzeniowych. Jesteśmy również obecni,  m.in. na Festiwalu Pieśni i Poezji Maryjnej w Mroczkowie Gościnnym.  Chętnie włączamy się w akcje charytatywne – uczestniczymy w kiermaszach świątecznych, zbiórkach odzieży, wspieraliśmy również powodzian oraz Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy. Dbamy o rozwój i integrację – bierzemy udział w warsztatach tematycznych, a także sami organizujemy szkolenia kulinarne dla mieszkańców czy harcerzy.  Jak to mówią – „przez żołądek, do serca”, dlatego nieodłącznym elementem „Otwartego Kręgu” są kulinaria. Słyniemy z naszych popisowych dań, które prezentujemy podczas wielu wydarzeń – od dożynek wojewódzkich po Opoczyńskie Spotkania Wigilijne i Babę Wielkanocną. Nasze regionalne potrawy, szczególnie zupy czy pierogi, cieszą się uznaniem jury i publiczności. Podczas Dożynek Województwa Łódzkiego w Buczku 2025 w konkursie „Doprawione Łódzkim Smakiem”, zdobyliśmy nagrodę specjalną – V miejsce w kategorii „Zupy z duszą”.    Mamy także ogromny powód do dumy – zwycięstwo w finale województwa łódzkiego „Bitwy Regionów”! Zdobyliśmy pierwsze miejsce i nagrodę główną w wysokości 5 tys. zł, zachwycając komisję naszym „Żurem opoczyńskim” na naturalnym zakwasie, który podawaliśmy w oprawie muzyki, śpiewu i tańca. Zwycięstwo to było przepustką do wielkiego finału jubileuszowej, X edycji Bitwy Regionów, który odbył się 5-6 września 2025 r.,  na Stadionie Narodowym w Warszawie. Tam, nasze popisowe danie odniosło kolejny sukces – naleźliśmy się na podium, zdobywając 3 miejsce, rozsławiając tym samym Koło Gospodyń Wiejskich „Otwarty Krąg” i „Żur opoczyński” na całą Polskę! Mieliśmy również okazję promować nasze popisowe dania i rozmawiać o naszych osiągnięciach na łamach regionalnych i ogólnopolskich stacjach radiowych i telewizyjnych – w Radiu Parada, Radiu Plus Radom, Radio Łódź oraz w „Pytaniu na Śniadanie” TVP 2.   Ale to nie wszystkie nasze sukcesy – w 2024 roku zwyciężyliśmy w powiatowej edycji konkursu „Mistrzowie Agro” w kategorii Kół Gospodyń Wiejskich, a w etapie wojewódzkim zajęliśmy siódme miejsce. Nasze członkinie zdobywają również wyróżnienia w konkursach plastycznych, m.in. w dziedzinie plastyki zdobniczo-obrzędowej powiatu opoczyńskiego. Staramy się pozyskiwać fundusze na realizację projektów. Dzięki środkom z budżetu województwa łódzkiego zrealizowaliśmy, m.in. zadania w ramach programu „Propagowanie produktów tradycyjnych i dziedzictwa kulinarnego jako elementu świadomości kulturowej”. W tym roku wdrażamy projekt „Aktywizacja mieszkańców obszarów wiejskich  oraz propagowanie produktów tradycyjnych i dziedzictwa kulinarnego”. Jesteśmy przykładem na to, że z pasji do tradycji i chęci działania można stworzyć silną wspólnotę. „Otwarty Krąg” to nie tylko grupa pielęgnująca dziedzictwo kulinarne  i obrzędowe – jak sama nazwa wskazuje, jesteśmy otwarci na nowe inicjatywy i współpracę. Integrujemy, uczymy, smakujemy, a największą radość daje nam to, że swoją działalnością możemy dzielić się z innymi!   Czytaj dalej

25 maj 2026 |

Polska

Światowy Dzień Pszczół – mali bohaterowie wielkiego świata

20 maja obchodzimy Światowy Dzień Pszczół – święto ustanowione przez Organizację Narodów Zjednoczonych, którego celem jest zwrócenie uwagi na ogromną rolę pszczół i innych owadów zapylających w życiu człowieka oraz w funkcjonowaniu całego ekosystemu. Data nie jest przypadkowa – tego dnia urodził się Anton Janša, słoweński pionier nowoczesnego pszczelarstwa. Choć pszczoły są niewielkie, ich znaczenie dla świata jest ogromne. To właśnie dzięki nim możliwe jest zapylanie wielu gatunków roślin uprawnych i dziko rosnących. Szacuje się, że około 75 procent światowych upraw roślin spożywczych zależy przynajmniej częściowo od pracy owadów zapylających. Bez pszczół trudno byłoby wyobrazić sobie sady pełne jabłoni, pola rzepaku czy bogactwo warzyw i owoców na naszych stołach. Pszczoły gwarancją bezpieczeństwa żywnościowego Praca pszczół ma bezpośredni wpływ na bezpieczeństwo żywnościowe ludzi. Dzięki zapylaniu roślin zwiększają się plony, poprawia się jakość owoców i nasion, a także różnorodność biologiczna. Owady te odgrywają więc kluczową rolę nie tylko w rolnictwie, ale również w zachowaniu równowagi w przyrodzie. Niestety, od wielu lat obserwuje się spadek liczebności pszczół i innych zapylaczy. Przyczyn tego zjawiska jest wiele – zmiany klimatu, stosowanie środków ochrony roślin, choroby, pasożyty, a także zanik naturalnych siedlisk i ograniczanie bioróżnorodności. Coraz częściej mówi się o konieczności podejmowania działań chroniących owady zapylające, zanim ich populacje zostaną nieodwracalnie osłabione. Jak możemy pomagać pszczołom? Ochrona pszczół nie wymaga wielkich wyrzeczeń. Każdy z nas może przyczynić się do poprawy warunków życia owadów zapylających. Wystarczy sadzić rośliny miododajne, ograniczać koszenie trawników, unikać stosowania chemicznych środków ochrony roślin czy pozostawiać miejsca przyjazne naturze. Coraz większą popularnością cieszą się także łąki kwietne, pasieki miejskie oraz akcje edukacyjne prowadzone w szkołach i lokalnych społecznościach. Dzięki nim rośnie świadomość ekologiczna i wiedza na temat znaczenia pszczół dla człowieka. Miód – dar natury Światowy Dzień Pszczół to również okazja do docenienia pracy pszczelarzy oraz produktów pszczelich. Miód od wieków ceniony jest nie tylko za walory smakowe, ale także właściwości zdrowotne. Oprócz niego pszczoły dostarczają również pyłek kwiatowy, propolis czy wosk, wykorzystywane w medycynie, kosmetyce i przemyśle spożywczym. Kupując lokalny miód od sprawdzonych pszczelarzy, wspieramy rodzime pasieki i przyczyniamy się do ochrony pszczół. W trosce o przyszłość Światowy Dzień Pszczół przypomina, że los człowieka i przyrody są ze sobą nierozerwalnie związane. Bez pszczół świat byłby uboższy nie tylko pod względem przyrodniczym, ale również gospodarczym i społecznym. Dlatego warto każdego dnia pamiętać o tych niezwykłych owadach i podejmować działania, które pomogą im przetrwać dla dobra przyszłych pokoleń. Czytaj dalej

20 maj 2026 |

Polska

Zupa krem z liści rzodkiewek - Anielskie Ogrody polecają!

Zupa krem z liści rzodkiewek to jeden z tych smaków, które najlepiej przypominają, że sezon na świeże warzywa właśnie trwa. Prosta, aromatyczna i zaskakująco pyszna. Czasem, żeby przygotować coś wyjątkowego, nie trzeba sięgać po egzotyczne składniki. Wystarczy wykorzystać to, co zwykle omijamy. Najczęściej chrupiemy korzeń rzodkiewki, a przecież jej liście także świetnie nadają się do kuchni. Młode, delikatne listki można dodać do sałatki, a z tych większych warto ugotować kremową zupę. Wystarczy wrzucić do domowego bulionu miskę dokładnie umytych i grubo pokrojonych liści rzodkiewki. Gotować około 15–20 minut, a następnie wszystko zblendować. Na koniec doprawić solą i pieprzem, dodać świeży koperek, a już na talerzu – łyżkę kwaśnej śmietany. W wersji „na bogato” świetnie sprawdzi się także jadalny kwiat cebuli siedmiolatki. Proste, sezonowe i bez marnowania produktów. A Wy wykorzystujecie liście rzodkiewek w swojej kuchni? Źródło: https://www.facebook.com/anielskieogrody Czytaj dalej

20 maj 2026 |

Polska

Gdy ląkotka mówi: stop! — historia pewnego kolana

Wszystko zaczęło się niewinnie. Po jednym z treningów tanecznych poczułam nagłe kłucie w kolanie. Zrzuciłam to na zmęczenie, przeciążenie, może nie do końca poprawne ustawienie nogi. Kilka dni później, kiedy wchodziłam po schodach, ból powrócił mocno… Kolano „odmówiło” współpracy, a ląkotka, o której później przeczytałam, odezwała się wyraźnym, przenikliwym sygnałem. To był moment, w którym zrozumiałam, że to nie zwykła dolegliwość – to coś poważniejszego. Szok, bezradność i ból zmieszały się ze sobą, a ja zaczęłam szukać odpowiedzi, co właściwie dzieje się w środku mojego kolana? Ląkotka to mały, elastyczny „amortyzator” ukryty w kolanie. W każdym kolanie znajdują się dwie takie struktury – jedna po stronie wewnętrznej, druga po zewnętrznej. Ich zadaniem jest chronić staw, rozkładać obciążenia i sprawiać, że możemy poruszać się płynnie, bez uczucia tarcia czy bólu. Choć ląkotki mają niewielkie rozmiary, pełnią ogromnie ważną funkcję. Gdy są uszkodzone, szybko okazuje się, jak wiele od nich zależy. Zatańczyć czy nie? Do urazu ląkotki może dojść w różnych sytuacjach. Najczęściej dzieje się to podczas skrętu kolana przy obciążonej nodze – na przykład podczas biegania, gry w piłkę, jazdy na nartach czy nagłego zwrotu ciała. U wielu osób ląkotka słabnie z wiekiem i może pęknąć nawet podczas schodzenia po schodach czy zwykłego przykucnięcia. Objawy zwykle są podobne: ostry lub kłujący ból, obrzęk, uczucie przeskakiwania, a niekiedy blokada, gdy kolana nie da się w pełni wyprostować lub zgiąć. Kiedy ląkotka jest uszkodzona, praca całego stawu zostaje zaburzona. Mięśnie zaczynają napinać się obronnie, a każdy krok może sprawiać dyskomfort. Sama doświadczyłam takich problemów — uraz ląkotki zmusił mnie do zwolnienia tempa, a nawet zwykły spacer potrafił wtedy okazać się wyzwaniem. Te osobiste przeżycia nauczyły mnie, jak ważna jest szybka reakcja, cierpliwość i dobrze dobrana rehabilitacja. Co dalej?  Leczenie zależy od rodzaju uszkodzenia. Niewielkie pęknięcia często leczy się zachowawczo: odpoczynek, zimne okłady, odciążenie nogi, stosowanie ortezy oraz stopniowe wprowadzanie delikatnych ćwiczeń. Jeśli uszkodzenie jest większe, lekarz może zalecić artroskopię – mało inwazyjny zabieg, podczas którego naprawia się ląkotkę lub usuwa jej uszkodzony fragment. To metoda, która zazwyczaj pozwala szybko wrócić do aktywności. Raz, dwa, trzy!  Rehabilitacja jest kluczowym etapem powrotu do zdrowia. Najpierw skupia się na zmniejszeniu bólu i obrzęku, a następnie na przywracaniu ruchomości kolana. Z czasem wprowadza się ćwiczenia wzmacniające mięśnie ud i pośladków, które stabilizują staw i przejmują część obciążenia. Fizjoterapeuci często stosują również trening równowagi i czucia głębokiego – na przykład stanie na jednej nodze, ćwiczenia na miękkiej poduszce lub lekkie przysiady. Dzięki temu kolano staje się pewniejsze, a ryzyko ponownego urazu maleje. Bądź dla siebie czuła! Osoby po kontuzji ląkotki powinny pamiętać, że o kolana trzeba dbać także po zakończeniu leczenia. Regularne ćwiczenia, unikanie gwałtownych skrętów, rozgrzewka przed treningiem i właściwa technika ruchu to podstawa zdrowych stawów. Dobra wiadomość jest taka, że większość pacjentów — mam nadzieję, że również ja — wraca po rehabilitacji do codziennych aktywności, pracy, spacerów, a nawet sportu, często z większą świadomością własnego ciała i jego potrzeb. Sylwia Skulimowska    Czytaj dalej

18 maj 2026 |

Polska

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Aktualnie trwa modernizacja sklepu.
Zapraszamy już wkrótce!

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij