Sezon na truskawki - czyli smaki zbliżającego się lata

Wielu miłośników tych wyjątkowo smacznych owoców z niecierpliwością czekało na te dni. To czas, gdy na bazarach i targowiskach pojawiają się pierwsze truskawki. Z każdym tygodniem ich zapach będzie coraz intensywniejszy a sprzedawców zacznie przebywać. Korzystajmy!

Pierwsze truskawki pojawiają się już w połowie maja. Czerwiec jednak i początek lata to najbogatszy w nie sezon.  Korzystajmy, bo truskawki nie pozostaną z nami zbytu długo, góra do końca czerwca, chociaż zdarzają się odmiany sierpniowe. Nie da sie ukryć, że te owoce najlepiej smakują w sezonie – jedzone na surowo lub jako dodatek do ciast, kompotów czy konfitur .

Warto też przygotować trochę przetworów, aby cieszyć się ich wyjątkowym smakiem tych owoców także jesienią. Co ciekawe truskawki zawierają więcej witaminy C niż cytrusy, dostarczają również witamin z grupy B oraz fosfor, wapń i magnez. Uwaga- truskawki mogą czasami uczulać, dlatego nie powinno się ich podawać w dużych ilościach małym dzieciom.

A Wy co przygotowujecie z truskawek? Dzielcie się pomysłami i przepisami w komentarzach.

Redakcja mojaWieś ..