Kulinaria

Nalewka z dzikiej róży
Nalewka z dzikiej róży
Składniki:
1 kg owoców dzikiej róży
1/2 kg cukru
1/4 l spirytusu
1/2 litra wódki
Sposób wykonania:
Owoce zrywać po przymrozkach lub przemrozić w zamrażalniku. Wydrążyć pestki. Miąższ zasypać w słoju cukrem na 2 tygodnie. Po tym czasie dodać 1/4 l spirytusu, pozostawić na 2 tygodnie. Następnie dodać 1/2 l wódki, pozostawić na kolejne 2 tygodnie. Po tym czasie należy przecedzić przez gazę, zlać do butelek i nalewka gotowa. Pozostałe owoce można wykorzystać do nadzienia pączków.
Krystyna L. z Koło Gospodyń Wiejskich - Zespół Śpiewaczy Jabłonna Druga