Kulinaria
Kulinaria
Tort wykonany przez przewodniczacą stowarzyszenia z okazji spotkania z Przedstawicielami mojeKGW , Rabat Rolniczy..
Alicja R. z Stowarzyszenie Koło Nowa Gospodyni w Krasnem
Przeczytaj również wszystkie artykuły z kategorii >
3 lip 2020 |
włocławskie
KGW "Fajne Babki z Józefowa" też pomagają #ZosiaGaszynChallenge
KGW "Fajne Babki z Józefowa" oprócz swojej statutowej działalności, bardzo chętnie biorą udział różnych inicjatywach. Tak też stało sie i tym razem. Bardzo chętnie włączyłyśmy się do udziału w akcji #GaszynChallenge #ZosiaGaszynChallenge, gdyż dobro wszystkich leży Nam na sercach, a zwłaszcza dobro skierowane potrzebującym i chorym dzieciom takich jak m.in. Zosia. Trzymamy kciuki za powodzenie tej zbiórki, a Zosi życzymy dużo zdrówka Czytaj dalej
3 lip 2020 |
włocławskie
Syropek z kwiatu czarnego bzu
Kwiaty czarnego bzu zamknięte są już w słoiczkach czy butelkach, ale warto schować przepis na przyszły rok, by go wykorzystać ,a później móc delektować się smakiem i aromatem .A warto przypomnieć sobie ten smak, kiedy to nasze mamy czy babcie robiły rok w rok te pyszne i zdrowe rarytasy. A dlaczego?, oczywiście dla samych właściwości! Kwiaty czarnego bzu osiągają wielkość talerzyków deserowych. Wyjątkowo pięknie pachną, mają też wiele substancji odżywczych. i prozdrowotnych, które warto wykorzystać. Przygotowuje się z nich wina, nalewki, ocet i oleje, a baldachy smażone w cieście to prawdziwy przysmak. Jak i kiedy zbierać kwiaty czarnego bzu? Kwiaty czarnego bzu zbiera się od końca maja do czerwca, przy ładnej pogodzie, najlepiej rano, zaraz po tym, jak odparuje rosa. Kwiaty czarnego bzu, tak samo jak jego owoce, należy przerabiać zaraz po zerwaniu z krzaka. Do przerabiania kwiatów nie myjemy. Kwiaty czarnego bzu ; działają wykrztuśnie, rozrzedzają katar ,działają napotnie, mają działanie antywirusowe, chronią i wzmacniają błony śluzowe dróg oddechowych, wzmacniają odporność, działają moczopędnie, wzmacniają naczynia włosowate, stabilizują krwiobieg, uśmierzają ból, w tym ból głowy, chłodzą, działają oczyszczająco, wychwytują wolne rodniki, przyspieszają przemianę materii, przeciwdziałają uderzeniom krwi do głowy, łagodzą stany zapalne skóry. A oto przepis, który każdego roku wykorzystuję do przerobienia tych wspaniałych kwiatów. Przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu - 40 obranych kwiatów baldachimów –duże - 1,5- 2 litra wody - 2 kg cukru (ja dodałam ½ cukru trzcinowego i dlatego ma kolor bursztynu) - 2-3 cytryny Przygotowanie Kwiaty oddzielamy od łodyg(mają gorzkawy smak), tak przygotowane kwiaty zalewamy ostudzoną wodą przegotowaną z cukrem i cytryną (gotować syrop ok.3min). Obciążamy talerzem i garnuszkiem. Odstawiamy na 48 godziny w chłodnym miejscu .Przecedzamy przez gazę. Syrop przelewamy do słoiczków, zakręcamy. Pasteryzujemy od zagotowania 25-30minut. Przygotowany syrop można przechowywać całą zimę w chłodnym miejscu. Czytaj dalej
28 cze 2020 |
bielskie
Promocja albumu"Nasze dziedzictwo w wierszach,obrazie i rzeźbie"
18 czerwca br. w Miejsko-Gminnym Ośrodku Kultury w Wilamowicach miała miejsce promocja albumu pt.„ Nasze dziedzictwo w wierszach, obrazie i rzeźbie”. Spotkanie poprowadził dyrektor Ośrodka Kultury Aleksander Nowak, który powitał serdecznie przybyłych gości. Następnie głos zabrał opiekun grupy Artystów Malarzy i Rzeźbiarzy z Gminy Wilamowice im. Honoraty Mynarskiej Władysław Carbol. Przybliżył obecnym na sali historię grupy, która działa już dziesięć lat. Przedstawił także jej osiągnięcia oraz dorobek artystyczny. Podzielił się też z zebranymi refleksjami na temat kształtowania się koncepcji wydania albumu zawierającego wiersze mieszkanki Pisarzowic Haliny Gąsiorek-Gacek, którym towarzyszą dzieła twórców (w różnym wieku) malarzy, rzeźbiarzy z Gminy Wilamowice. Pani Halina ,autorka wierszy, ze względu na stan zdrowia, nie mogła niestety uczestniczyć w promocji. Przygotowała multimedialne wystąpienie, w którym zawarła słowa podziękowania osobom, które przyczyniły się do wydania publikacji. Zaprezentowała kilka wybranych z całego swojego dorobku wierszy. Następnie głos zabrali burmistrz Wilamowic Marian Trela oraz recenzenci albumu – dr Jadwiga Sebesta i dr hab. Piotr Skudrzyk. Spotkanie uświetnił koncert duetu pań Gabrieli – pianino i Barbary– skrzypce .Na zakończenie spotkania wszyscy zebrani na promocji pięknego albumu, otrzymali jego egzemplarze. Komentarze jak i emocje były bardzo pochlebne i gorące, każdy życzył artystom kolejne10 i więcej lat. Środki na realizację zadania pozyskane zostały w ramach projektu grantowego pn. Promowana Ziemia Bielska wskazanego w Strategii Rozwoju Lokalnego Kierowanego przez Społeczność na lata 2016–2023 dla LGD Ziemia Bielska. Czytaj dalej
28 cze 2020 |
bielskie
HISTORIA APTEKARSTWA
istoria aptekarstwa Zaproszenie na wieczorek W czerwcu w Polsce organizowane są Dni Aptekarstwa. Pan Ireneusz, zaprosił naszą redakcję do Iwonicza- Zdroju, aby tam na wieczorku historycznym przybliżyć wszystkim historię tego zawodu. Kolebka lecznictwa Kolebką lecznictwa zorganizowanego, była starożytna Azja. Sumerowie mezopotamscy spisywali kroniki, w których opisywali jak Gilgamesz zdobył dla umierającego przyjaciela Enkida roślinę życia. Jednak bogowie zesłali węża, który ją ukradł, zrzucił skórę i uciekł. Sumeryjskim Bogiem zdrowia był Ninazo, przedstawiany z laską z owiniętym wokół niej wężem- relacjonuje pan Ireneusz. Z kolei w Egipcie zdrowiem opiekowało się wielu bogów, m.in. Ozyrys, Horus, Izyda oraz bóg nauki Thot, który uważany jest za twórcę chemii. W Grecji Grecy, jako pierwsi na świecie wprowadzili terminy pharmakon (lek, trucizna), pharmakeis (wiedza o lekach lub czarowanie). Greckim bogiem lecznictwa, był Asklepios przedstawiany z laską i wężem. Miał on czwórkę dzieci, z których najbardziej znane to Panakeja (wszystkowiedząca) oraz Hygieja (Hygea, Hygeja, szafarka leków), kobieta z kielichem i wężem będąca dzisiejszym symbolem aptekarzy- wtrąca pan Irek. To właśnie od nich pochodzą słowa panaceum (lek na wszystkie schorzenia) i higiena, oznaczająca czystość. Wiadomo również, iż Grecy posiadali instytucję zwaną apotheke (skład, magazyn, przechowalnia), co nawiązuje do współczesnego terminu apteka. Pan Ireneusz wraz ze swoim przyjacielem Witoldem, ułożyli nawet wiersz o aptece, który był pewnego rodzaju totemem czerwcowej pogadanki o farmacji. ...Gdy cię boli bardzo głowa do lekarza iść gotowa każda dama i kucharka oraz narzeczonych parka ale zamiast łykać proszki załóż chłopie krawat w groszki obmyj ciało w wody wannie i zjedz smażone w brytfannie dwa kotlety dwa schabowe no i zdrowie masz gotowe między nogi weź pyrkotę i pojeździj sobie potem poczuj wiar w swojej łysinie uśmiech miej na swojej minie to jest murowane zdrowie do widzenia Pogotowie... Ewa Michałowska - Walkiewicz Czytaj dalej
25 cze 2020 |
kieleckie
Redakcja mojeKGW.pl ..
Wygląda przepięknie! Smakował z pewnością jeszcze lepiej :)
17 lut 2016, 16:32:45
Ewa Ł.
Ale Pan Dyrektor Boczek ma szczęście! Takie pyszności na jego przyjazd
17 lut 2016, 16:32:38
Alicja R. z Stowarzyszenie Koło Nowa Gospodyni w Krasnem
Było nam bardzo miło gościć u nas przedstawicieli moje KGW, a na następne spotkanie zapraszamy Panią Pani Ewo, również przygotujemy niespodziankę, pozdrawiam całą redakcję.
19 lut 2016, 13:07:23