Kulinaria

1 2
Kłosuj Komentuj Ulubione

Krążki cebulowe

 Ostatnio byłyśmy w Charsznicy na  Święcie Kapusty, bowiem Charsznica jest zagłębiem kapuścianym. Jest to dosyć duża impreza województwa małopolskiego ,gdzie wiele sie dzieje oczywiście wszystko zwiazane z kapustą.Lecz my oprócz kapusty ,przywiozłyśmy różne gatunki  dorodnej cebuli.

Cebule oprócz dodatku do różnych potraw,wykorzystujemy jako przystawkę,robiąc krążki cebulowe. Robi się je szybko.A gościom smakują .Świetny dodatek na spotkania znajomych.

Można robić z dodatkiewm piwa,lub mleka. Zwykłej mąki ,lub maki kukurydzianej.

Oto przepis:

Ilość użytej cebuli zależy od nas:

0,5 kg cebuli dużej

20 dkg mąki ( jeżeli ciasto będzie rzadkie należy dosypać mąki)

2 jajka

100 ml piwa ,lub mleka

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

olej do smażenia   sól pieprz,kto chce może dosypać trochę papryki

Cebulę kroimy w grubsze plastry rozdzielamy na krążki   . Wsypujemy mąkę  z proszkiem, wbijamy jajka   dolewamy mleka lub piwa. Dobrze rozmieszamy. Ciasto powinno  mieć konsystęcje gęstej śmietany.Doprawiamy przyprawami. Odstawiamy  na chwilę.W głębszym garnku podgrzwamy olej.Oleju musi być więcej . Bowiem smażymy na tz, głębokim  oleju. Obtaczamy krążki w cieście i smażymy z obu stro ,aż się zrumienią . Wykładamy na ręczniki papierowe i podajemy.Dobry dodatek do piwa,ale i same smakują.

 

Barbara Maria P. z KOŁO GOSPODYŃ WIEJSKICH W KARNIOWICACH

Udostępnij na facebook!

Gall Anonim

Bardzo dziękujemy za przepis! Doskonała jesienna przekąska.

0

27 wrz 2016, 09:31:47

Przeczytaj również wszystkie artykuły z kategorii >

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Aktualnie trwa modernizacja sklepu.
Zapraszamy już wkrótce!

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij