Festiwal Rosołu w Gdowie

V FESTIWAL ROSOŁU DOLINA RABY

W dniu 21 czerwca 2015 r. w podkrakowskim Gdowie odbyła się V jubileuszowa edycja Festiwalu Rosołu. 

Podczas  Festiwalu rosół był oceniany w 4 kategoriach: Amatorzy, Profesjonaliści, Szkoły Gastronomiczne, Goście.

Podczas Festiwalu Gościniec 4 żywiołów w kategorii GOŚCIE  reprezentowały

Panie z  Koła Gospodyń Wiejskich z Świnnej Poręby
które  swoim rosołem wywalczyły  I miejsce

oraz

Panie ze Spółdzielni Socjalnej „Smaki Gościńca” ,które  otrzymały wyróżnienie.

Panie z Świnnej Poręby  potwierdziły jak doskonały  jest Rosół  zprzygotowany z czterech mięs co symbolizuje 4 gminy Gościńca 4 żywiołów. KGW podczas Festiwalu Rosołu w 2013 roku zdobyło już pierwsze  zwycięstwo. 

Jurorami V festiwalu byli:
1.Jerzy Poznański – przewodniczący jury – ekspert kulinarny, współautor książki „Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego”, prezes Stowarzyszenia Małopolskie Dziedzictwo Smaku
2.Andrzej Pawlas – ekspert kulinarny, współautor książki „Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego”, prezes Stowarzyszenia Małopolskie Dziedzictwo Smaku
3.Patryk Kotarba – Szef Kuchni Restauracji „Słoneczny Zdrój’ z Buska Zdroju ( II w Polsce Medical Spa & Wellness )
4.Sylwester Lis – Szef Kuchni kompleksu Bukovina Terma Hotel Spa
5.Karol Górka – Szef Kuchni hotelu Tatra w Zakopanem
6.Łukasz Grabowski – Szef Kuchni sali bankietowej Allegra, członek zarządu Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników
7.Jakub Kasiński – właściciel i szef kuchni „DeGusto Catering”
8. Grażyna Kubik – szefowa zwycięskiej drużyny kucharek z Publicznej Szkoły Podstawowej w Łapanowie w kategorii „profesjonaliści” z poprzedniej edycji festiwalu.
9. Jan Kulig – członek zarządu LGD „Dolina Raby”
10. Józef Zając – sekretarz gminy Gdów

Festiwal był również ubogacony występami artystycznymi min. lokalnych zespołów oraz kapel regionalnych.

Patronat honorowy objęli:
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki
Marszałek Województwa Małopolskiego Marek Sowa
Starosta Bocheński Ludwik Węgrzyn

Na podstawie notataki LGD "Gościniec 4 żywiołów"

Krystyna S. z KGW Świnna Poręba