Aktualności

Aktualności regionalne

SPOTKANIE KGW Z TERENU GMINY RADOMYŚL Z REDAKCJĄ GAZETY "mojaWieś" W ŻABNIE

28 lutego 2019 r. sala Domu Ludowego w Żabnie wypełniona była blisko 80 zaproszonymi gospodyniami i gospodarzami  z terenu  naszej gminy. Kolorowe stroje i pyszne potrawy pokazały ich duże zainteresowanie i zaangażowanie w pracę społeczną. Spotkaniu towarzyszyła konferencja z prezesem Rabatu Rolniczego Janem Boczkiem i redaktorem czasopisma „mojaWieś” Agnieszką Namysł. Prezentacja multimedialna przybliżyła pracę KGW z innych miejscowości w Polsce, dając jednocześnie inspirację  naszym kołom. Należy dodać, że na terenie naszej Gminy działalność rozpoczyna dwa nowo powstałe Koła Gospodyń Wiejskich i Gospodarzy tj. w Rzeczycy Długiej i Dąbrowie Rzeczyckiej. Dzięki dofinansowaniu, łącznie 11 KGW z naszej Gminy zarejestrowało się w ARiMR a były to: Chwałowice, Witkowice, Orzechów, Pniów, Żabno, Wola Rzeczycka, Dąbrówka Pniowska, Antoniów oraz Stowarzyszenie "NOVINY". W czwartkowym spotkaniu nie zabrakło lokalnych władz i zaproszonych gości. Wśród nich byli: Przewodniczący Rady Gminy Edward Wermiński, Wójt Gminy Jan Pyrkosz, Wi-ce Wójt Izabela Szałaj, Radny Gminy Marcin Zieliński, Pani Maria Sokal, dyrektor GCK Teresa Lachowska, Radna Powiatu Leokadia Gugała, Sołtys wsi Bolesław Puka, przedstawiciele RARR i ARiMR. Miłym akcentem był humorystyczny program słowno-muzyczny przygotowany przez gospodarzy -KGW Żabno. Spotkanie w przyjaznej atmosferze trwało do późnych godzin popołudniowych. Czytaj dalej

0 0

Aktualności regionalne

Tradycja" szczodroki"

W dniu 6.01.2018r. podczas uroczystości „ Święta Trzech Króli” w Gminnym Centrum Kultury w Chwałowicach na zebranych gości czekały pyszne „szczodroki” upieczone przez KGW Chwałowice, KGW Dąbrówka Pniowska  i  KGW Witkowice. W tym roku Panie pobiły swój rekord i upiekły ponad 1000 szczodroków. Szczodroki to drożdżowe rogaliki, posypane cukrem, pieczone w piekarniku. Nazwa rogalików kojarzona jest ze „szczodrym wieczorem ”, tak w średniowieczu nazywano Wigilię Bożego Narodzenia. Święto Trzech Króli zostało nazywane „szczodrym wieczorem” w tradycji katolickiej na początku XX wieku . gospodynie wypiekały małe rogaliki z mąki, drożdży, mleka i cukru dzień przed świętem. Pyszne rogaliki czekały na kolędników. Kolędnicy chodzili od domu do domu, zaopatrzeni w przygotowane koszyki. „Chodzeniu po szczodrokach” towarzyszyły kolędy oraz wierszyk nauczone na ten dzień. Każda z gospodyń częstowała przybywających do domu  kolędników słodkimi rogalikami. Niżej podajemy przepis:   Szczodroki  krucho-drożdżowe 0,60 dkg mąki, 1 margarynę zetrzeć na grubych oczkach 1 jajko całe, 3 żółtka, 1 szklanka śmietany, 2 łyżki cukru, 5 dkg drożdży, 1 cukier waniliowy, Szczyptę soli   Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, jak się rozpłyną - dodać mąkę, szczyptę soli, łyżeczkę (lub dwie) i zostawić w cieple do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, żółtka zmiksowane z cukrem, śmietanę, cukier waniliowy i wyrobić, aż będzie odstawało od ręki. Na koniec dodać startą margarynę, ponownie wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pierwszą część rozwałkować na placek ok. 30 cm średnicy. W razie potrzeby podsypać mąką. Pokroić na 8 trójkątów. Zawinąć rogaliki zaczynając od podstawy trójkąta. Wcześniej można dodać nadzienie: u podstawy trójkąta położyć łyżkę jabłek lub nadzienia serowego lub marmoladę wieloowocową. Odkładać na 2 blachy wyłożone papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów. Odstawić na ok. 20 minut do podrośnięcia. W międzyczasie za pomocą pędzelka posmarować wierzch roztrzepanym żółtkiem z mlekiem. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wstawić pierwszą blaszkę z rogalikami i piec na złoty kolor przez ok. 18 minut. Upiec pozostałe rogaliki. Skropić lukrem lub posypać cukrem pudrem. Czytaj dalej

3 3

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij