Wiadomości z koła

Wypieki i desery

Kubusiowe marzenie

Składniki: Biszkopt: 7 jaj pół szklanki cukru 1 szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia ocet Masa kubusiowa: 1 kubuś pomarańczowy 2 budynie śmietankowe Masa kremowa: 0,5 l śmietany 30% 2 śmietan-fixy 2 galaretki agrestowe Dodatkowo: 2 galaretki agrestowe paczka dużych delicji   Przygotowanie: 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną, gładką masę. Do ubitych białek dodajemy cukier. 2. W międzyczasie roztrzepujemy żółtka, dodajemy do nich proszek do pieczenia i odrobinę octu. 3. Do białek ubitych z cukrem dodajemy partiami żółtko, mieszając łyżką. Najlepiej mieszać okrężnymi ruchami, z dołu do góry, aby do ciasta dostawało się powietrze, które spulchni biszkopt. 4. Dodajemy przesianą mąkę i dalej mieszamy jak w poprzednim punkcie. 5. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 oC. Pieczemy przez około 30 minut. 6. Rozpuszamy budynie w połowie szklanki kubusia, resztę wlewamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu. 7. Rozpuszczony budyń wlewamy do gotującego się kubusia i miesamy, aby nie powstały grudki. Odstawiamy do wystygnięcia. 8. Kubusiową masę wylewamy na ciasto. Układamy na niej delicje. 9. Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wody. Zostawiamy aż do uzyskania konsystencji półpłynnej, lekko zsiadłej galaretki. 10. Śmietanę ubijamy przez kilka minut na najwyższych obrotach. Dodajemy fix i cukier. 12. Powoli wlewany galaretkę i ubijamy. 13. Śmietanę wylewamy na ciasto. 14. Galaretki rozpuszczamy według zaleceń na opakowaniu. Studzimy, do uzyskania półpłynnej konsystencji. 15. Galaretkę wylewamy na ciasto i wstawiamy całość do lodówki.                                     Czytaj dalej

23 lis 2015

1 2

Wypieki i desery

Szarlotka po królewsku

Składniki: Biszkopt: 7 jaj pół szklanki cukru 1 szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia ocet Masa jabłkowa: 1 kg jabłek 2 galaretki pomarańczowe odrobina wody Masa kremowa: 0,5 l śmietany 30% 2 śmietan-fixy cukier wanilionowy 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wody   Przygotowanie: 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną, gładką masę. Do ubitych białek dodajemy cukier. 2. W międzyczasie roztrzepujemy żółtka, dodajemy do nich proszek do pieczenia i odrobinę octu. 3. Do białek ubitych z cukrem dodajemy partiami żółtko, mieszając łyżką. Najlepiej mieszać okrężnymi ruchami, z dołu do góry, aby do ciasta dostawało się powietrze, które spulchni biszkopt. 4. Dodajemy przesianą mąkę i dalej mieszamy jak w poprzednim punkcie. 5. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 oC. Pieczemy przez około 30 minut. 6. Jabłka obieramy, kroimy w małą kostkę. 7. Dusimy w garnku, z odrobiną wody, dopóki nie zmiękną. 8. Gdy jabłka będą już miękkie, a większość wody wyparuje, dodajemy galaretki i mieszamy. Zostawiamy na kilkanaście minut do wystygnięcia. 9. Jabłka wylewamy na zimny biszkopt. 10. Żelatynę rozcieńczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. 11. Śmietanę ubijamy przez kilka minut na najwyższych obrotach. Dodajemy fix i cukier wanilinowy. 12. Powoli wlewany letnią żelatynę i ubijamy. 13. Śmietanę wylewamy na ciasto i całość wstawiamy do lodówki.                         Czytaj dalej

23 lis 2015

0 2

O nas

Nasze Koło

Nasze Koło powstało stosunkowo niedawno – zaledwie w 2000 roku. Należy do niego 12 Pań z Natolina oraz Brzózek. Staramy się spotykać tak często jak pozwalają nam na to obowiązki, jednak niekiedy jest to niemożliwe. Nasze Koło czynnie uczestniczy we wszelkich uroczystościach gminnych, począwszy od Dożynek, skończywszy na prezentacji Stołów Bożonarodzeniowych czy Wielkanocnych. W tym roku nasze koło również miało zaszczyt uczestniczyć w Dożynkach Gminnych czyli Jarmarku nad Liswartą. Odbywał się on w Parzymiechach, a wszystkie Koła z Gminy Lipie zaprezentowały tam swoje wieńce. Nasz wieniec był własnoręcznie wykonany przez Panie z KGW Natolin i prezentował się równie pięknie co pozostałe:                                                                                                     To nie był pierwszy wykonany przez nas wieniec, również w 2014 roku uczestniczyłyśmy w Jarmarku. Nasz wieniec wyglądał bardzo imponująco:                                                      Nasze Koło uczestniczyło czynnie w prezentacji Stołów Wielkanocnych, gdzie przygotowałyśmy wiele ciekawych potraw. Każda z nich była w pewnym sensie popisowym daniem którejś z Pań. Oto kilka zdjęć z tego wydarzenia:                                                               Czytaj dalej

9 lis 2015

0 2

Rękodzieło

Jesienne bukieciki

Złota Polska Jesień to piękny i kolorowy czas. Zielone do tej pory drzewa, zaczynają zmieniać kolory na czerwień, złoto, pomarańcz. Szkoda by było nie skorzystać z tak sprzyjających okoliczności natury. Dlatego postanowiłyśmy na zebraniu zrobić piękne bukiety z jesiennych liści oraz jesiennych ozdób. W tym celu wybrałyśmy się do pobliskiego lasu, gdzie zastałyśmy cudowny widok:                                                                                                                     Po powrocie, pełne zapału, wzięłyśmy się do pracy. Segregowałyśmy liście według koloru i wielkości. Wybierałyśmy najładniejszą jarzębinę, najdłuższe trawy oraz najpiękniejsze kwiaty. Zajęło nam to sporo czasu, ale każda z nas wybrała odpowiednie dla siebie materiały pracy. Zwijałyśmy liście oraz formowałyśmy z nich róże. Gdy już kwiat był gotowy, związywałyśmy go u nasady nitką. Kilka róż formowałyśmy w bukiet, dodawałyśmy jarzębinę, kwiaty, trawę oraz piękne kolorowe liście. Udało nam się stworzyć piękne kolorowe bukiety. Niestety, zdjęcia powstały z pewnym opóźnieniem, ale myślę, że doskonale oddają uroki jesieni!                     Czytaj dalej

9 lis 2015

0 1

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij