Aktualności

2 7
Kłosuj Komentuj Ulubione

„Takich pyr jak w Orchowie nie ma nigdzie”

Panie z koła gospodyń „Kanwa” pokazały ogromny talent kulinarny. Pod czujnym okiem Łukasza Mucioka, prowadzącego projekt „Gotowanie to wyzwanie - kulinaria patriotyczne” wyczarowały mistrzowskie dania.

Dwudniowy projekt zakończył się mocnym przytupem. 23 listopada na finałowej gali w Domu Strażaka i Kultury w Orchowie licznie zebrani mieszkańcy i goście zostali zaproszeni do suto zastawionego stołu.
Po części oficjalnej i artystycznej na stoły podano potrawy, które zapierały dech w piersiach.



Panie z koła gospodyń w Orchowie przygotowały gęś po staropolsku, tradycyjną kaczkę z jabłkami, kaczkę z karmelizowanymi pomarańczami i żurawiną, królika w śmietanie, czerninę z kluchami, skrzydełka w sosie miodowo-pomidorowym, plenzy z kabaczka, kotlety z buraczka czerwonego i kaszy jaglanej.



Nad realizacją projektu czuwała przewodnicząca koła Stanisława Kryszak, a o jego stroną kulinarną zadbał Łukasz Muciok, autor bloga „Marka sama w sobie”, juror w konkursach kulinarnych, prowadzący kulinarne warsztaty.



- Zaskoczyło mnie ciepło, które bije od pań z KGW "Kanwa" – mówił pan Łukasz. - Te panie bardzo dużo potrafią. Przyznam, że przyjechałem tu z duszą na ramieniu, bo jak można uczyć gotowania profesjonalistki.
Podczas warsztatów panował ciepła, domowa atmosfera. Gospodynie poznały wiele nowych przepisów i wykorzystały podczas gotowania wiele wskazówek prowadzącego.
Projekt obejmował też spotkania z najmłodszymi mieszkańcami Orchowa, którzy zajęli się ziemniakami. Ich serca i podniebienia podbił pomysł z zakręconą pyrą. Smażone na głębokim tłuszczy, pocięte w spiralę ziemniaki w mig znikały z talerzy.
Najmłodsze dzieci wycinały z ziemniaków pieczątki i znakomicie się nimi bawiły. Młodzież przygotowywała pyry na cztery sposoby - były ziemniaki pieczone, nacinane, gotowane i z gzikiem.
Starsi i młodsi uczestnicy projektu uzupełniali wiedzę podczas pogadanek na temat tradycji kuchni wielkopolskiej, tradycyjnych receptur babć i mam, przekazywanych z pokolenia na pokolenie.



W części artystycznej wystąpiły dzieci z piątej klasy szkoły w Słowikowie.

Przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich "Kanwa" Stanisława Kryszak zadbała o każdy detal projektu.

 

 

Redakcja mojaWieś.pl ..

Agnieszka N.

Drogie Panie dziękuję za zaproszenie i cudowne przyjęcie. Było wspaniale, pysznie i domowo. Gratuluję tak dobrze zrealizowanego projektu. Do zobaczenia.

0

27 lis 2018, 15:06:39

Stanisława K. z STOWARZYSZENIE KGW " KANWA' w Orchowie

Pani Agnieszko dziękujemy za tak miłe i ciepłe słowa pod naszym adresem jest nam bardzo miło że mogłyśmy gościć u siebie panią redaktor z kwartalnika mojaWieś, pozdrowienia dla całej redakcji, czekamy na kolejne odwiedziny.....

0

28 lis 2018, 08:32:42

Przeczytaj również

0 0
0 0
0 1
0 0
0 0

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij