Aktualności

0 9
Kłosuj Komentuj Ulubione

Sałatki według gospodyń - na obiad, śniadanie i kolację!

Pyszna sałatka, pełna jarzyn, przypraw, wymieszana z aksamitnym sosem lub bez, to świetny dodatek do obiadów. Akurat w sezonie wakacyjnym, świetnym pomysłem na obiad jest grill w towarzystwie zdrowej i smacznej sałatki. Korzystajmy z sezonowych warzyw i delektujmy się ich odżywczym smakiem. Razem z Kołami Gospodyń Wiejskich zapraszamy dziś na pyszne sałatki!

Sałatka z brokułami, jajkiem i rzodkiewką z sosem jogurtowym

Składniki:

  • pół torebki mieszanki sałat np. z rukolą i botwinką
  • 1/2 brokuła
  • pół pęczka rzodkiewek
  • 2 jajka, ugotowane
  • oliwa extra vergine, miód i sok z cytryny, sól i pieprz
  • 2 łyżki pestek dyni
Sos jogurtowy:
  • 180 g jogurtu naturalnego
  • 1/3 ząbka czosnku, drobno startego
  • 1 łyżka tahini (pominąć jeśli nie mamy)
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta mielonej papryki (wędzonej jeśli mamy)

Przygotowanie: na talerzach wyłożyć umytą sałatę. Dodać różyczki ugotowanego brokuła (ok. 5 minut w lekko osolonej wodzie) oraz pokrojone na plasterki rzodkiewki. Doprawić wszystko solą, pieprzem, skropić mieszanką 2 łyżek oliwy extra vergine, 1 łyżki płynnego miodu i 1 łyżki soku z cytryny. Ułożyć połówki ugotowanych jajek. Polać sosem jogurtowym (składniki wymieszać w miseczce). Dodać pestki dyni. Smasznego!

Źródło: www.kwestiasmaku.pl

Sałatka brokułowa z kozim serem

Składniki:

  • 2 brokuły
  • 30 dkg koziego sera twarogowego
  • Mała paczka słonecznika łuskanego
  • Sos czosnkowy (3 łyzki majonezu, 1 mała śmietana, 2 ząbki czosnku).

Brokuły gotujemy, odcedzamy i wykładamy na talerz. Następnie kroimy ser w kostkę, układamy na brokułach. Polewamy składniki sosem i posypujemy słonecznikiem.

Autorka: Grażyna Grącka z Koło Gospodyń Wiejskich w Podstole

Przepis na sałatkę z dyni - bombę witaminowa TUTAJ

Przepis na sałątkę owocowo-jogurtową i sałatkę szpinakową z szynką, według Pani Ireny Krawentek z KGW w Kiełczówce TUTAJ

Jesteśmy bardzo ciekawi, jakie są Wasze przepisy na sałatki, które lubicie. Podzielcie się z nami przepisami, a my opublikujemy je na portalu :)

 

 

Redakcja mojaWieś.pl ..

Przeczytaj również

0 0
0 0

Trwa przekierowywanie...

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij