Kulinaria

Polska

12 gru 2019

1 9
Kłosuj Komentuj Ulubione

Ryba w sosie czekoladowym z kawiorem i cytryną

Ryba w sosie czekoladowym z kawiorem i cytryną. Szlachetna ryba typu sandacz, łosoś, halibut

Składniki:

  • 500 g fileta z ryby np. polędwica z dorsza
  • 300 ml słodkiej śmietanki
  • 1 łyżka czarnego kawioru
  • garść szczypiorku
  • 2 cytryny
  • ½ czekolady białej E.Wedel
  • 1 kieliszek białego wina
  • sól i pieprz do smaku
  • 150 ml bulionu
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie:

Krok 1: Filet ułożyć w naczyniu do zapiekania. Z cytryny zetrzeć skórkę, a następnie doprawić rybę solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Całość wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 15-20 minut.

Krok 2: Na patelnię wlać wino i poczekać, aż odparuje cały alkohol. Dodać słodką śmietankę, skórkę z cytryny oraz bulion i następnie zagotować. Dorzucić posiekany szczypiorek oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszać. Następnie zestawić sos z kuchenki.

Krok 3: Czekoladę białą E.Wedel, masło oraz kawior wrzucić do gorącego sosu i mieszać delikatnie do momentu aż czekolada się rozpuści, a kawior wymiesza z pozostałym sosem. Upieczoną rybę podawać z sosem.

Smacznego! :)

Redakcja mojaWieś.pl ..

Wróć

Beata S.

Do odważnych świat należy. Zrobiłam, cała rodzina jadła i wszystkim smakowało.

0

17 cze 2019, 12:14:30

Przeczytaj również wszystkie artykuły z kategorii >

Wycieczka na Kamieniec

Zawitała do nas jesień, a wraz z nią na nasz Kamieniec przywędrowali uczniowie ze Szkoły Podstawowej nr 1 w Proszowicach, którzy uczestniczyli w pieszej wycieczce. To właśnie tu znaleźli odpoczynek, pograli w piłkę i bawili się przy wspólnym ognisku. Uczniowie aktywnie spędzili czas na świeżym powietrzu i w pięknym otoczeniu. Warto ich pochwalić także z tego powodu, że na koniec po sobie posprzątali. BRAWO!!! Cieszymy się, że starania naszego Koła o Kamieniec służą także innym. Czytaj dalej

27 wrz 2020 |

krakowskie

Dożynki Wojewódzkie

13 września 2020 roku w Sanktuarium NMP w Zawadzie odbyły się uroczystości z okazji 100-lecia koronacji cudownego obrazu Matki Boskiej Zawadzkiej połączone z XX Dożynkami Województwa Podkarpackiego.W jubileuszowych uroczystościach wzięła udział delegacja 16 wieńców z Gminy Żyraków. Nasi włodarze: Wójt Gminy Marek Rączka oraz Przewodnicząca Rady Gminy Maria Bodzioch złożyli pod ołtarzem symboliczne dary: dożynkowy chleb oraz bukiet kwiatów i ziół. Uroczysta Msza święta, została odprawiona pod przewodnictwem Metropolity Krakowskiego Kardynała Stanisława Dziwisza oraz Biskupa Tarnowskiego Andrzeja Jeża. Po zakończeniu mszy świętej nastąpił przemarsz grup wieńcowych przed ołtarzem i błogosławieństwo wieńców. W dalszej części uroczystości starostowie dożynek: Marianna Miazga oraz Daniel Machala przekazali gospodarzowi Województwa Podkarpackiego – marszałkowi Władysławowi Ortylowi oraz marszałek Sejmu Elżbiecie Witekchleb, będący symbolem obfitości oraz ciężkiej pracy podkarpackich rolników. Czytaj dalej

27 wrz 2020 |

tarnowskie

Które koło jest najlepsze?

Wszystkie są wspaniałe? Podejmij rękawice. Zaskocz mnie swoim asem serwisowym! Podważ, zakwestionuj  potęgę i wyjątkowość mego koła. Daj się sprowokować i przekonaj mnie, udowodnij że nie mam racji i napisz o WAS! Bo ja akurat uważam, że Best in Poland jest Koło Gospodyń Wiejskich w Koteżach - gmina Starogard Gdański, województwo pomorskie! Koło Gospodyń Wiejskich w Koteżach reaktywowało swoją działalność w 2000 roku. Obecnie liczy 32 członkinie. Wielokrotnie brałyśmy udział w Powiatowych Turniejach KGW i trzykrotnie reprezentowałyśmy nasz powiat na szczeblu wojewódzkim.  Do naszych największych osiągnięć zaliczamy: Grand Prix na Wojewódzkim Turnieju KGW w Żukowie- jako pierwsze z Kociewia; I miejsce w konkursie wokalnym w Ogólnopolskim Zjeździe KGW i Organizacji Wiejskich w Licheniu oraz koordynacja i realizacja projektów „Seniorzy w akcji” wokalno-teatralnych i promocji zdrowia. Naszą dumą jest nagranie singla z przebojami Anny Jantar i występ  z orkiestrą dętą z Pelplina. Nasza siła to zamiłowanie do śpiewania i kabaretów, które prezentujemy podczas licznych lokalnych występów. Ale nie samą pasją kobieta żyje, zatem mocno działamy na rzecz lokalnej społeczności, współpracując z radą sołecką, sołtysem i OSP. Jesteśmy kreatywne, otwarte na świat i idealnie łączymy kultywowanie tradycji z nowoczesnością. Mamy świadomość, że koła muszą iść z nurtem rzeki, bo inaczej utoną z samymi haftami i chlebem ze smalcem. Naszym atutem są kabarety, dystans do świata i ludzi - to jeden z powodów, dla których tak długo tkwimy w zgodzie i bardzo lubimy ze sobą spędzać czas, także prywatnie. Mamy potrzebę rozwoju, bo tylko w taki sposób zachęcimy młode kobiety do wstąpienia w nasze szeregi. Nasza siła to nie liczne nagrody, puchary, czy nawet udział w programach telewizyjnych i radiowych, ale kobiety. Wrażliwe, mądre, pełne empatii, gotowe do kompromisów i kreatywne, z niebanalnym poczuciem humoru. Nasze koło działa jak sprawnie skonstruowana wielofunkcyjna maszyna, każda członkini pełni swoją rolę, jedne pieką, inne grają, rysują, śpiewają, a kolejne piszą projekty. Nigdy nie mamy poczucia, że marnujemy swój prywatny czas, każdorazowo to głębokie doznania, zarówno jak pomagamy innym, sprzątamy w lesie, czy ćwiczymy do występów artystycznych. Wczoraj, po długim czasie wzięłam udział w zebraniu koła. Szłam podekscytowana, jak na randkę i nie mogłam już się doczekać, że powiem im, że najzwyczajniej w świecie stęskniłam się za nimi.  Alina Jeleń prezes Stowarzyszenia, Kobiety Kwiaty Kociewia Najciekawsze, pełne pasji i pazura opisy działalności kół gospodyń, historii, spotkań, wyjazdów, zabawnych epizodów z życia Waszych społeczności  opublikujemy na łamach kwartalnika i na portalu www.mojawies.pl.  Teksty i zdjęcia nadsyłajcie na adres redakcja@mojawies.pl.  Czytaj dalej

24 wrz 2020 |

Polska

Krajowe Jasnogórskie Dożynki

Tradycją naszego koła jest uczestniczyć w Jasnogórskich dożynkach w podzięce, za zebrane plony. W gronie 35 osób wyjechaliśmy na dwudniową pielgrzymkę, zabierając ze sobą chleb upieczony przez jedną z członkiń panią Marie Zielińską. Pierwszego dnia odwiedziliśmy rolną wystawę, na której można było obkupić się w mało znane kwiaty. Uczestniczyliśmy w mszy świętej o godzinie 19-stej gdzie rozpoczęły się uroczystości dla rolników, o godzinie 21 Apel Jasnogórski, następnie Droga Krzyżowa po Wałach Jasnogórskich. 6 Września odbyły się główne uroczystości na które przybył Prezydent R.P. Andrzej Duda oraz minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski. Sumę odprawił i homilie wygłosił abp Tadeusz Wojda. Dekoracje uzupełniły wieńce przywiezione przez delegacje. W drodze powrotnej zatrzymaliśmy się w zaciszu Bazyliki św. Anny oddalonej o 33km od Częstochowy gdzie podzieliliśmy się chlebem poświęconym na Jasnej Górze. U Sióstr Dominikanek mieliśmy możliwość kupić maść leczącą rożne dolegliwości. O godzinie 21 powróciliśmy do Wilkołaza.   Uczestniczy pielgrzymki.   Czytaj dalej

23 wrz 2020 |

lubelskie

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij