Kulinaria

1 2
Kłosuj Komentuj Ulubione

Pyszne chlebki lawendowej Alicji

O kogo chodzi? W Szonowicach każdy wie. Wiemy, że ma talent i „dobrą rękę” do uprawy lawendy, wiemy, że tworzy lawendowe cuda i piękne naturalne dekoracje z czosnkiem w roli głównej. Tym razem ujawnił się Jej talent kulinarny, czyli lawendowa Alicja piecze chleb. Jak spróbowałam to nie mogłam się oprzeć by coś o tym nie napisać. Przyznam, że pieczywo jest wyśmienite czy świeże, czy nieco czerstwe. Dostałam przepis, mały słoiczek zakwasu i nie zawaham się ich użyć przy najbliższej okazji. Jak mi nie wyjdzie to się nie przyznam, jak wyjdzie to się pochwalę bo to będzie znak, że każdy może to upiec. Teraz może zapodam recepturę?! 
Myślę, że Alicja się nie obrazi? 
Gdyby coś, to nie zdradzajcie tajemnicy, że to ja.
1 DZIEŃ
Wymieszać ten słoiczek zakwasu z 1 szklanką mąki żytniej i 1 szklanką wody
2 DZIEŃ
1kg i 1 szklanka mąki lub jak ktoś lubi otręby to 1 kg mąki i 1 szklanka otrąb
4 łyżeczki soli
dowolnego sortu ziarenka: len, słonecznik, dynia, mielony czosnek
1/3 kostki drożdży z 1 łyżeczką miodu
2 i 1/2 szklanka wody
WYRABIAMY CIASTO
Do mąki dodać sól i pestki, wymieszać. Z tego zaczynu co macie, 1 dużą łyżkę przelać do małego słoiczka i do lodówki na następne pieczenie. Pozostały zaczyn z poprzedniego dnia wlać do mąki, do tego drożdże i wodę. Wyrabiamy ciasto i rozlewamy do trzech foremek
PIECZEMY 
Formy z ciastem do nagrzanego do 100 stopni piekarnika, aż chlebki podrosną do wysokości foremek
Piekarnik podgrzewamy do 230 stopni na 30 minut
potem na 210 stopni na 15 minut
potem na 180 stopni na 15 minut
GOTOWE
Mimo wszystko nie jedzcie gorącego bo Was brzuchy będą bolały…..

Karina L. z Koło Gospodyń Wiejskich "Wioskowe Trio"

Malwina W.

Pani Karino, myślę że koleżanka się nie obrazi, a będzie nawet ucieszona, że jej przepis trafił na portal :) Koniecznie muszę go wypróbować, nie ma to jak chleb własnej roboty :)

0

28 sty 2019, 12:04:02

Przeczytaj również

0 0
0 0
0 0

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij