Aktualności

1 2
Kłosuj Komentuj Ulubione

Przepisy dla łasuchów

Nie pozostaje nam nic innego jak poprawić sobie nastrój słodkościami. Drogie Panie oto kilka wyśmienitych przepisów naszej kulinarnej ekspertki Elżbiety Ślązak z Horodła. Palce lizać.
Zachęcamy, pochwalcie się swoimi przepisami, co pieczecie dla najbliższych, które z ciast i ciasteczek są najbardziej charakterystyczne dla Waszego regionu? Co podajecie do kawy?
Piszcie w komentarzach, nadsyłajcie przepisy na maila redakcja@mojawies.pl

Ciasto z Coca Colą.

Składniki:
280 g mąki tortowej
1 1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g masła lub margaryny
1 szklanka coca-coli (pepsi)
0,5 szklanki cukru
75 g kakao
2 jajka
140 ml śmietany kwaśnej 18%
cukier puder do posypania

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
Formę o wym. 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę przesiewamy razem z sodą i proszkiem. Masło z coca-colą i cukrem przekładamy do rondelka i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia składników. Zdejmujemy z ognia i dodajemy przesiane kakao, mieszamy dokładnie do rozpuszczenia. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Jajka miksujemy razem ze śmietaną i dodajemy do masy kakaowej. Na koniec dodajemy przesiane suche składniki i miksujemy na niskich obrotach tylko do połączenia. Wylewamy do formy i pieczemy w temp. 170 C przez około 50-60 min. Po upieczeniu wyjmujemy i zostawiamy do wystudzenia. Posypujemy cukrem pudrem.