"Owocowy zawrót głowy"- Kulinaria Powiatu Bielskiego
Święto Powiatu Bielskiego i Gminy Porąbka odbyło się 24 i 25 czerwca br. na LKS Zapora Porąbka.
Przez dwa dni słonecznej pogody działo się bardzo wiele, adekwatnie do hasła tej imprezy ”Będzie się działo”. Były atrakcje dla milusińskich i dorosłych.Występy dzieci i młodzieży „Gwiazdy, gwiazdeczki powiatu bielskiego”,wśród młodych wykonwaców pokazały się na scenie z pięknymi układami dziewczyny z Akademii Mażoretek „Gracja” ze Starej Wsi z Gminy Wilamowice. Koncerty zespołów regionalnych z Jaworza, Porąbki, Bestwiny, ZPiT Kęty, Orkiestry Dętej działającej przy DK w Porąbce. Koncerty zespołów Enej i Postman, BIG BAND ZSLiL.Nie zabrakło na scenie kabaretu Kalus&Pręgowski ”Ranczo”.Wręczono doroczną nagrodę „Porąbczanina Roku”, a otrzymał ją Chór Zasolnica. Podsumowano także konkurs „Pasieka Roku” z udziałem 13 pasiek.
Wśród tych wspaniałych atrakcji dla „ducha” nie zabrakło dla „żołądka”, a to za sprawą naszych wspaniałych członkiń Kół Gospodyń Wiejskich powiatu Bielskiego. Pod namiotem prezentowały swoje „jadła i trunki” panie z 31 Kół, a hasłem tegorocznego Kulinarnego Dziedzictwa był; „Owocowy zawrót głowy”.Tak więc dania ;zupy, dania główne, produkt, desery i ciasta, nalewki i napoje w swoim składzie miały owoce, kwiaty. Podczas degustacji wszelakich smakołyków, każdy degustujący powtarzał,nasze staropolskie powiedzenie, że „oczy by jadły, ale buzia już nie może”, bo tak w rzeczywistości było.
Z Gminy Wilamowice częstowały swoimi przygotowanymi pysznościami panie z KGW Dankowice, Stowarzyszenie Przyjaciół Kaniówka, KGW „Strażniczki Tradycji” z Pisarzowic, KGW z Zasola Bielańskiego i KGW Wilamowice.
Nasze stoiska odwiedzili znamienici goście; Grzegorz Puda Minister Funduszy i Polityki Regionalnej, Stanisław Szwed Wiceminister Rodziny i Polityki Społecznej, Burmistrz Gminy Wilamowice Marian Trela, przewodnicząca Rady Miejskiej Wilamowic Stanisława Kudłacik z z-cą Marianem Rosnerem. Oczywiście nie zabrakło członków Komisji oceniających nasze potrawy, wyroby mięsne, gulasze, nalewki, napoje, zupy, ciasta i pięknie podane owoce.
Serdecznie dziękujemy Staroście Powiatu Bielskiego Andrzejowi Płonce, Pani Naczelnik Wydziału Promocji Powiatu, Kultury Sportu i Turystyki Magdalenie Więzik wraz ze sztabem wspaniałych dziewczyn za zorganizowane Kulinarne Dziedzictwo ponad dwudziesty raz i możliwość pokazania czasami bardzo dawnych przepisów.
Przegląd potraw kulinarnych był współfinansowany przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Cecylia P. z Koło Gospodyń Wiejskich Pisarzowice