Kulinaria

"COŚ" z ryby wędzonej
„COŚ” na kanapkę –czyli pasta lub sałatka z wędzonej ryby. Każda gospodyni zastanawia się co zrobić z resztkami w lodówce, prawda? Ja proponuję wykorzystać takie pozostałości. Przepis prosty i smaczny. Wszystkich składników tyle ile mamy.
Ryba wędzona jakakolwiek ,obrać z ości i rozdrobnić, ogórek kiszony, albo dwa ,cebulę całą ,może być mniej, pokroić w kosteczkę, jajka ugotować, ostudzić i również pokroić. Wszystko wymieszać z musztardą połączoną z majonezem, smak poprawić dodając soli i pieprzu. Fotografie pokazują rezultat.
Smacznego Hiacenta
Elżbieta N. z Koło Gospodyń Wiejskich Kłocko