O nas

1 2
Kłosuj Komentuj Ulubione

KORYTNICZANKI W PROJEKCIE

 

Na terenie Niecki Nidziańskiej, pośród pięknych terenów pasm wzgórz Sobkowsko – Korytnickich w Gminie Sobków, leży wieś Korytnica. Znana jest z występujących tu skamieniałości morskich z okresu miocenu oraz za sprawą Koła Gospodyń Wiejskich Korytniczanki z produktów regionalnych wielokrotnie nagradzanych na konkursach kulinarnych. Jednym z takich lokalnych specjalności jest nalewka „Proboszczówka”, która swą nazwę wywodzi od księdza Stanisława Skurczyńskiego, byłego proboszcza Korytnicy, pasjonata archeologii i geologii, który także zajmował się ziołolecznictwem.

 

Dzięki zachowanemu jego maszynopisowi  z początku XX w. odtworzona została receptura leczniczej nalewki. Powstaje ona na bazie miodu, cytryn i spirytusu oraz występujących tu wyjątkowych ziół zbieranych w maju na łąkach położonych po wschodniej stronie Korytnicy, pomiędzy Górą Łysą i Górą Grodziskową. Nalewka zdobyła pierwsze miejsce w 2012 roku w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.

 

Idea

 

Korytniczanki oprócz wspólnego spędzania czasu na śpiewaniu, występach, czy lepieniu pierogów, których dziennie potrafią ulepić 4 tysiące, jednogłośnie mówią, że najważniejsze jest dla nich to, że mogą wzajemnie liczyć na siebie i jak jest jakiś problem to wszystkie chcą się zaangażować i pomóc. Dodatkowo cieszy je, że młodzież sama zgłasza się do nich z chęcią przyłączenia do koła. „Jesteśmy dumne z naszych korzeni, z naszego pochodzenia” –  zaznacza Pani Anna Bujna.

 

„Organizujemy warsztaty, na których próbujemy przybliżyć młodszemu pokoleniu tradycje regionalne oraz jak wyglądało wcześniej życie na wsi. Pokazujemy m.in. jak się tkało na krosnach, darło pierz, kisiło kapustę, jak wyglądały żniwa, kiedyś podstawowe czynności na wsi.  Spotykamy się też z seniorami  od których same pozyskujemy wiedzę, ale też występujemy dla nich. Staramy się odpowiadać na lokalne potrzeby będąc jednocześnie międzypokoleniowym mostem dbając o zachowanie tradycji łączącej nas”

 

Człowiek

 

Jak można usłyszeć w piosence śpiewanej przez  Korytniczanki obecnie, a wcześniej przez ich babcie i prababcie: „Wiejska dziewczyna w tym wiejskim stroju najładniej wygląda w świecie. Jako ta róża polna na miedzy, jako to różane kwiecie”. Pani Anna Bujna dopowiada: „Ponieważ  mieszkamy na południu województwa świętokrzyskiego, to należymy do krakowiaków wschodnich i stroje są z tego regionu. Musi być fartuszek biały, chusteczka na głowę, spódniczki kwiaciaste, gorsety w cekiny, ręcznie wyszywane w kwiaty, trzy sznury korali czerwonych oraz drewniane czerwone kolczyki.”

 

Oprócz tych pięknych strojów, promiennych uśmiechów i niesamowitej energii, Panie łączy o wiele więcej. Jak same mówią „Dajemy radę!” co potwierdzają zdobyte przez nie liczne nagrody i wyróżnienia. Przykładowo w ubiegłym roku czterokrotnie wchodziły na podium w trakcie VI Ogólnopolskiego Zjazdu Kół Gospodyń Wiejskich i innych organizacji kobiecych z terenów wiejskich, którego obchody w Licheniu połączone były z obchodami 150-lecia Kół Gospodyń Wiejskich. Korytniczanki udowadniają, że mimo upływu tylu lat od powstania pierwszego Koła Gospodyń Wiejskich jest ciągła potrzeba ich funkcjonowania.

 
 

Korytniczanki można spotkać  w trakcie regionalnie organizowanych wydarzeń jak Dożynki, Dni Seniora, Święto Chleba w Tokarni , czy Świętokrzyski Konkurs Kolęd i Pastorałek, ale też m.in. na Międzynarodowych Targach Produktów Regionalnych w Zakopanem, na których można spróbować ich pierogów i nalewki.

 

Kontakt

 
Kto/Co?: Korytniczanki
Czego można doświadczyć?: folklor| tradycyjna kuchnia | warsztaty o tradycjach regionu| śpiew i taniec |

Malgorzata K. z KGW KORYTNICZANKI

Malwina W.

Panie z cudowną, pozytywną energią - takie kobiety to siła, trzymam kciuki za wszelkie przedsięwzięcia.

1

14 lis 2017, 12:05:44

Przeczytaj również

To już tradycja

Jak co roku w dniu 6 stycznia 2018r. w Wiejskim Domu Kultury w Ratajach odbyło się spotkanie opłatkowe. Tegoroczne spotkanie połączone zostało z podsumowaniem przedsięwzięcia „Tworzenie i poprawa warunków prowadzenia aktywności społecznej przez mieszkańców obszaru LGD ” Wokół Łysej Góry”.Członkinie KGW i Stowarzyszenia przygotowały poczęstunek składający się z gorących dań. Stoły były pięknie nakryte i suto zastawione licznymi sałatkami,wędlinami oraz ciastami. Część smakołyków przygotowana została przez grupę zaprzyjaźnionych osób. Spotkanie uświetnili kolędnicy pod przewodnictwem Ojca Benedykta z Opactwa Ojców Cystersów z Wąchocka.Miła rodzinna atmosfera sprzyja zwiększaniu liczby uczestników spotkań. Atmosferę spotkań najlepiej oddaje wiersz napisany przez P. Zofię Miernik z Wąchocka zamieszczony poniżej. Przewodnicząca KGW Rataje Wiesława Adamczyk   Ratajskie klimaty. Spotkanie opłatkowe z Kołem Gospodyń Wiejskich w Ratajach – Parafia Wąchock Napisałam 5 stycznia 2018 r. Jak co roku o tej porze - Narodzone Dziecię Boże Błogosławi gospodynie W ratajskiej rodzinie.   Objawia swą moc na świecie: Czy to w zimie, czy też w lecie. Tak i tutaj między nami Gości w styczniu na spotkaniu, Gdy dzielimy się opłatkiem I hojności serc dodatkiem.   Zaproszonych gości wiele: Władze, krewni, przyjaciele, Duchowieństwo, ratajanie, Emeryci i krajanie.   Zanim zacznie się biesiada, Są przemowy i życzenia. Cystersi nam błogosławią, A kolędy rozbrzmiewają.   Ujawniają się talenty: Śpiew, muzyka, solo skrzypce. To Pan Biniek wraz z córeczką Umila nam pobyt wielce.   Potem – jak na Litwie ninie W świętokrzyskiej tej krainie, Choć bez dworu imć Horeszków, Z KGW ubogich mieszków Panie stoły zastawiają I do uczty zapraszają.   Są kartacze z mięsa, rosół, Barszcz z uszkami i sałatki, Ciasta, kawa i herbata... Coś dla siostry i dla brata.   Groch z kapustą, bigos wiejski Z zawartością dość bogatą. Strojne stoły, dań kolory I choinki barwna szata.   Gwar rozbrzmiewa w każdym kącie, Uśmiech zdobi wszystkie twarze. Cieszą się przybyli goście I kontentni gospodarze.   Chociaż zima tego roku Pozbawiona jest uroku - Słońce w sercu, uśmiech szczery, Miodzik w ustach …. z bomboniery. Ciepłym słowem się dzielimy, Objawienie Pańskie czcimy.   Niech piosenka w świat popłynie, Niech Ratajów nazwa słynie. Tu rodzina jak w Betlejem. Dzięki Bogu, ludziom, gminie.   Za gościnę szczere dzięki. Wierszyk składam dziś do ręki Pani Wiesi.... Z darem serca. Niech ,,kółeczko'' się rozkręca!   Post scriptum.   Po gościnie smak zostaje, Niechaj żyją ratajanie! Tu sprostować jednak trzeba, Że tych potraw zjeść się nie da W jeden wieczór – to przez lata Serwowały Panie z Rataj. I zostało mi w pamięci Wspomnień masa, wszyscy święci.... Smakowitych dań od lat Polskich potraw – kuchni świat... Wiersz pisany przed spotkaniem, Więc wybaczcie, czytelnicy - Taki wytwór wyobraźni Tylko w mojej mózgownicy. Lecz nic dodać i nic ująć Skoro od lat razem z nimi Biesiaduję i smakuję- To co dobre – zapamiętuję. Imć Pan Artur też tu bywa I rokrocznie nam przygrywa. Nie dziwcie się zatem ludzie, Że pamiętam o jego trudzie. I przeczucie mnie nie myli, Bo tym razem też przybyli: Muzyk z córką, burmistrz z żoną, I zastępca ze swą ,,połową'', Tudzież znani dyrektorzy, Każdy w gminie kulturę tworzy. Był brat Albert, O. Gerard, Nauczyciele, opuściwszy szkolny kierat, Starsi, młodsi, urzędnicy, I z występem kolędnicy. O. Benedykt śpiewał gromko, Przed betlejemską szopką. Czy kto wierzy, czy też nie - To było na jawie , nie we śnie. Rozpoczęty 2018 rok - -,,Przybywa dnia na barani skok !'' Dopisek z dnia 7 stycznia 2018 r. Autor mgr Zofia Miernik, emerytowana nauczycielka ZPO - Wąchock   Czytaj dalej

0 1
0 1
0 0
0 0
0 0

Trwa przekierowywanie...

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij