Aktualności

1 6
Kłosuj Komentuj Ulubione

Konkurs "Złota Fajerka" przedłużony!

Drodzy czytelnicy,

informujemy, że na prośbę nauczycieli Szkół Gastronomicznych ogólnopolski konkurs "Złota Fajerka" został przedłużony. Zgłoszenia mogą być przysyłane do dn. 27 października 2017 r.

Konkurs „Złota Fajerka – Dziedzictwo Polskich Smaków” jest organizowany przez fundację „Od pokoleń dla pokoleń” we współpracy z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierni. Jego celem jest przede wszystkim zachowanie i popularyzacja tradycyjnych potraw regionalnych oraz rozwinięcie swoistego międzypokoleniowego dialogu kulinarnego. Chcemy zainspirować do odkrywania swojego dziedzictwa kulinarnego i źródeł smaków. Z drugiej strony zależy nam na ocaleniu od zapomnienia starych przepisów, zapomnianych już potraw, przypomnieniu niezwykłych składników i produktów.

Koła Gospodyń Wiejskich to skarbnica wiedzy na temat tradycyjnych regionalnych potraw. Nie pozwólcie, by te cenne przepisy kurzyły się w szufladach. Ocalcie je od zapomnienia biorąc udział w ogólnopolskim konkursie!

JAK ZGŁOSIĆ SWÓJ PRZEPIS?
Zgłoszenie do konkursu jest proste (ciekawy przepis i krótki opis potrawy), a nagrody wyjątkowe,  wspólne gotowanie na uroczystej Gali Finałowej, z wybitnymi szefami kuchni, statuetka złotej fajerki oraz nagrody rzeczowe.
Na zgłoszenia czekamy do 20 sierpnia 2017 r.

Zgłoszenia należy przesyłać za pośrednictwem stron:
www.odpokolendlapokolen.org/konkurs lub  www.zlotafajerka.pl

Informacje nt. konkursu znajdziecie także w artykule tutaj.


W skłąd kapituly konkursowej wchodzi m.in. znany Mistrz Kulinarny, Kurt Scheller. W najbliższym numerze kwartalnika "mojaWieś" znajdziecie specjalny wywiad z Mistrzem poświęcony oczywiście tematyce kulinarnej!  smiley

 

Dziękujemy za dotychczas przesłane zgłoszenia i czekamy na kolejne!

Paulina B.

Cecylia P. z Koło Gospodyń Wiejskich Pisarzowice

KGW Pisarzowice zgłosiły swoje potrawy.Zapraszamy także inne Koła do wspaniałej zabawy!!! i przedstawienie naprawdę ciekawych i "czasami"bardzo smacznych potraw, nalewek czy ciast.Pozdrawiam.

1

1 paź 2017, 14:22:02

Przeczytaj również

To już tradycja

Jak co roku w dniu 6 stycznia 2018r. w Wiejskim Domu Kultury w Ratajach odbyło się spotkanie opłatkowe. Tegoroczne spotkanie połączone zostało z podsumowaniem przedsięwzięcia „Tworzenie i poprawa warunków prowadzenia aktywności społecznej przez mieszkańców obszaru LGD ” Wokół Łysej Góry”.Członkinie KGW i Stowarzyszenia przygotowały poczęstunek składający się z gorących dań. Stoły były pięknie nakryte i suto zastawione licznymi sałatkami,wędlinami oraz ciastami. Część smakołyków przygotowana została przez grupę zaprzyjaźnionych osób. Spotkanie uświetnili kolędnicy pod przewodnictwem Ojca Benedykta z Opactwa Ojców Cystersów z Wąchocka.Miła rodzinna atmosfera sprzyja zwiększaniu liczby uczestników spotkań. Atmosferę spotkań najlepiej oddaje wiersz napisany przez P. Zofię Miernik z Wąchocka zamieszczony poniżej. Przewodnicząca KGW Rataje Wiesława Adamczyk   Ratajskie klimaty. Spotkanie opłatkowe z Kołem Gospodyń Wiejskich w Ratajach – Parafia Wąchock Napisałam 5 stycznia 2018 r. Jak co roku o tej porze - Narodzone Dziecię Boże Błogosławi gospodynie W ratajskiej rodzinie.   Objawia swą moc na świecie: Czy to w zimie, czy też w lecie. Tak i tutaj między nami Gości w styczniu na spotkaniu, Gdy dzielimy się opłatkiem I hojności serc dodatkiem.   Zaproszonych gości wiele: Władze, krewni, przyjaciele, Duchowieństwo, ratajanie, Emeryci i krajanie.   Zanim zacznie się biesiada, Są przemowy i życzenia. Cystersi nam błogosławią, A kolędy rozbrzmiewają.   Ujawniają się talenty: Śpiew, muzyka, solo skrzypce. To Pan Biniek wraz z córeczką Umila nam pobyt wielce.   Potem – jak na Litwie ninie W świętokrzyskiej tej krainie, Choć bez dworu imć Horeszków, Z KGW ubogich mieszków Panie stoły zastawiają I do uczty zapraszają.   Są kartacze z mięsa, rosół, Barszcz z uszkami i sałatki, Ciasta, kawa i herbata... Coś dla siostry i dla brata.   Groch z kapustą, bigos wiejski Z zawartością dość bogatą. Strojne stoły, dań kolory I choinki barwna szata.   Gwar rozbrzmiewa w każdym kącie, Uśmiech zdobi wszystkie twarze. Cieszą się przybyli goście I kontentni gospodarze.   Chociaż zima tego roku Pozbawiona jest uroku - Słońce w sercu, uśmiech szczery, Miodzik w ustach …. z bomboniery. Ciepłym słowem się dzielimy, Objawienie Pańskie czcimy.   Niech piosenka w świat popłynie, Niech Ratajów nazwa słynie. Tu rodzina jak w Betlejem. Dzięki Bogu, ludziom, gminie.   Za gościnę szczere dzięki. Wierszyk składam dziś do ręki Pani Wiesi.... Z darem serca. Niech ,,kółeczko'' się rozkręca!   Post scriptum.   Po gościnie smak zostaje, Niechaj żyją ratajanie! Tu sprostować jednak trzeba, Że tych potraw zjeść się nie da W jeden wieczór – to przez lata Serwowały Panie z Rataj. I zostało mi w pamięci Wspomnień masa, wszyscy święci.... Smakowitych dań od lat Polskich potraw – kuchni świat... Wiersz pisany przed spotkaniem, Więc wybaczcie, czytelnicy - Taki wytwór wyobraźni Tylko w mojej mózgownicy. Lecz nic dodać i nic ująć Skoro od lat razem z nimi Biesiaduję i smakuję- To co dobre – zapamiętuję. Imć Pan Artur też tu bywa I rokrocznie nam przygrywa. Nie dziwcie się zatem ludzie, Że pamiętam o jego trudzie. I przeczucie mnie nie myli, Bo tym razem też przybyli: Muzyk z córką, burmistrz z żoną, I zastępca ze swą ,,połową'', Tudzież znani dyrektorzy, Każdy w gminie kulturę tworzy. Był brat Albert, O. Gerard, Nauczyciele, opuściwszy szkolny kierat, Starsi, młodsi, urzędnicy, I z występem kolędnicy. O. Benedykt śpiewał gromko, Przed betlejemską szopką. Czy kto wierzy, czy też nie - To było na jawie , nie we śnie. Rozpoczęty 2018 rok - -,,Przybywa dnia na barani skok !'' Dopisek z dnia 7 stycznia 2018 r. Autor mgr Zofia Miernik, emerytowana nauczycielka ZPO - Wąchock   Czytaj dalej

0 1
0 1
0 0
0 0
0 0

Trwa przekierowywanie...

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij